三十三台下发出一阵欢呼和惊叹,这么多年来,还从未有一种茶能够得到四大家的一致认可。台下的吴忠隆和小胡少爷不">

三十三

书名:草鞋县令 作者:庹政 字数:201988 更新时间:2025-02-25

三十三


台下发出一阵欢呼和惊叹,这么多年来,还从未有一种茶能够得到四大家的一致认可。台下的吴忠隆和小胡少爷不敢相信自己的眼睛。对于吴忠隆来说,他很意外,他知道自己炒制的茶很好,但是能够得到四大家的一致肯定,那是万万没有想到的。对于小胡少爷来说,更是一种无比的惊喜。胡家已经先后参加茶会十多次了,没有一次能够通过第二轮,这一次不仅顺利通过第二轮,还能得到四大家的全票,他感到门楣光耀。

于是,多年未有的“问道”展开了。“问道”是让制茶者到台上向四大家亲手演示沏茶的过程。小胡少爷自然不会这一套,上台的只能是吴忠隆。随着主持人的宣布,吴忠隆走上台中央。台下的人发出一阵哄笑。他们万万没有想到,在今年的茶会上还能看到“问道”这个环节,更没有想到,“问道”之人,竟然是个“乞丐”。

吴忠隆并没有因为台下的嘲笑而怯场,他背着一个竹编的箱子上台,把箱子放到桌案上,然后向左右四大家行礼。四大家也分别回礼。他来到桌案前,端坐,然后打开竹箱。竹箱一开,众人皆茫然,里面放置着茶器二十多件。只有四大家主人瞪大了眼睛,他们知道,这就是传说中的“二十四器”。“二十四器”分别是:茶策、茶焙、劈翠筠、啜香、笤、筥、炭挝、火策、水巢、冷釜、罗合、注春、漉水、竹砚、鸣泉、滤尘、甘钝、蒉器、瓢拍、吹管、滓孟、古轲、黄笺、青兰、篙蛊。这些器皿,在古书上便有记载,但已经失传多年。这些东西台下制茶多年的茶庄老板听都没有听说过,更谈不上能够看到。而作为茶业泰斗的四大家也只是听说,从未见过真品。

只见吴忠隆将所有器皿摆放整齐,然后有条不紊地摆弄着桌上各种茶器。用“鸣泉”装满泉水,把竹炭放入茶灶,生火煮水。然后,用“笤”从“罗合”中取出茶叶。将茶叶放入“注春”,水开之后,他将水缓缓注入“注春”,茶在茶壶中翻滚飘荡,大概过了半刻钟,吴忠隆将茶水倒入“漉水”中,水穿过“漉水”,滴滴浸入“啜香”。此时,四杯淡雅清香的茶呈现于眼前。

接下来,吴忠隆要做的便是把四杯茶分别敬给四大家。如果四大家都将茶一饮而尽,就证明通过了“问道”,如果其中一人没有饮完,就说明没有得到认可。吴忠隆将盛好的茶端到郑家面前,郑家老爷喝了。端到夏家老爷面前,夏家老爷喝了,端到郭家老爷面前,郭家老爷也喝了。他将最后一杯茶端到阮家面前,阮家老爷接过杯子,看着吴忠隆。

良久,阮家老爷问道:“沏茶之水,是什么水?”

这一问,让吴忠隆不知所措,他怎么知道是什么水,沏茶用水,都是茶会提供的。这时候,茶会的主持替吴忠隆回答道:“此次茶会用水,皆是惊蛰后的雨水!惊蛰之水,是沏茶之良品。”

阮家老爷叹息一声:“可惜了,经过我品尝,这茶应该来自洛水之滨。若要让茶和水相融,沏茶之水应取自灌引茶树之水,才能达到天、地、茶三者融合的境界。恕在下不能畅饮。”话说完,阮家老爷递还了茶杯。

此举,引来台下一阵议论纷纷。吴忠隆在台上也手足无措。他万万没有想到,这沏茶之水,也有讲究。

这时候,阮家老爷继续说道:“不过,你这茶,确实是人间佳品。敢问阁下大名?”

吴忠隆本想回答,突然一想,自己乃是大清记录在册的罪民,要是说出自己的名字,被台下众人传播出去,自己岂不是将要遭受牢狱之灾。正当犹豫之际,阮家老爷低声对吴忠隆说道:“我曾游历高景关山,知道你这茶采摘于此山,你是罪民,最好不要让官府知道。川中,只能有四大家,不能有第五家。红白茶,只能卖给我,不能卖给其他人,否则,别说保住你的茶,连你的命都保不住。”

吴忠隆抬头看着阮家老爷,这个看似一身仙气、眉慈目善的老者,居然是如此卑鄙之徒。可是,他已被这阮家老爷看穿了身份,不服气又能如何?

见吴忠隆已屈服,阮家老爷立即打了圆场:“其实,问道,问的是道,而不是人,能品到此人间佳品,已是幸事,不必多问。”

听了阮家老爷这番话,人们也不再探究这台上的乞丐的身份。一场盛大的茶会就此结束。

此后,红白茶名满川中,正式进入了市场。高景关山的山民们有了固定的营生。随着红白茶在市场上的销量逐步提升,供不应求,高景关山不断开辟新的茶田。族人们推选了吴忠隆为寨主。在吴忠隆的带领下,他和他的族人生活越来越富足,从此衣食无忧。

“张先生呢?”纪大奎问道。

吴忠隆:“张先生,在高景关山度过了他人生中最后的三年。那三年,他把所有的精力都放在绘制高景关山的地图上。那时候,他已重疾缠身,他拖着病体走遍了高景关山的所有山岭和河流,绘制了一幅图,名叫《关山洛水图》。”

纪大奎:“《关山洛水图》?”

吴忠隆:“《关山洛水图》分为上下两卷,是张先贤的遗作,作完此图,张先生已病入膏肓,他知道自己时日不多,坚持要落叶归根,于是他带着他绘制的地图下了山。”

纪大奎:“《关山洛水图》有两卷?”

吴忠隆:“是的,下卷为《洛水图》,是山中水文。上卷《关山图》,绘制的是高景关山各处山势。上卷和下卷相叠,就能呈现高景关山山水全貌。”

纪大奎:“你确定张先生是带着两幅图下山的?”

吴忠隆:“是的!”

纪大奎:“可是,他的后人张远桥手中只有上卷《关山图》。”

吴忠隆:“纪大人此番进山,便是为此图而来?”

纪大奎:“不全是。”

吴忠隆:“那还有何事?”

纪大奎:“治水!”

吴忠隆:“治水?怎么个治法?”

纪大奎:“按照张师古的定盘,引洛水至野河滩。”

吴忠隆:“什么,引水野河滩?不行!”

纪大奎:“为什么?”

吴忠隆:“高景关山的茶,是通过船运,沿洛水下西南。高景关山不产粮,山民的粮食,也全靠这条水道运入。如果引水至野河滩,水流枯竭,航道荒废。茶运不出去,粮也运不进来,三万多山民,只能等死!”

纪大奎:“可这是张师古的定盘!”

吴忠隆:“不可能,张师古在高景关山生活多年,深知洛水对山民的重要,绝不可能置我山民生死于不顾!”

纪大奎:“我想,应该有两全之策。”





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