41、独门驿,带有江湖范儿的烤肉

书名:天府美食多,我想去尝尝 作者:郭子玖 字数:111938 更新时间:2022-12-14

  说起烤肉,在成都不仅有铺满大街小巷的韩国烤肉,还有近几年来兴起的西昌烧烤等各系派别的烤肉,但要是提起老板是个户外爱好者,店面有些江湖范儿,成都还是有很多好吃嘴儿会立马反应道,那不就是独门驿烤肉么!

  我是个典型的“好吃懒做”之人,虽然有张好吃的嘴,但要喊我动手,一是手艺不精,二是会觉得累。于是,像吃烤肉几乎是我能避开就避开的类型。奈何我有个在川东同事多年的“损友”,他中毒于独门驿烤肉,在他反复跟我强调这独门驿烤肉跟 其他 烤肉不同以外,再加上威逼利诱,我就与他相约去体验了一把,领略到了独门驿不一样的烤肉。

  如果说成都的餐饮江湖藏龙卧虎,那独门驿烤肉便是这江湖中的武林翘楚。我从下车开始,借助着导航加超强的找路功夫,才算是找到这家不大的烤肉店,入口的石狮昂首挺立,精神抖擞地迎接着这里的每一位食客。位置偏、门面小,这究竟是怎样的一家烤肉店?我带着无数的疑问推门而入。踏入门内,有些惊讶,门内与门外的场景,我认为用桃花源来比喻更为贴切,仅是一门之隔,早已隔绝外面的市侩 嘈杂 ,迎面而来的是粗犷的江湖气息。

  见......

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