成都美食的特色,最鲜明的是融入了街坊文化,巷子里家长里短的人们,街道上拥挤的车辆,还有风生水起的餐馆,共同演绎出了川味十足的饮食文化。拥有39个居民大院资源的圆圆川菜馆,坚持沉下浮躁的心,以低调的姿态,默默地耕耘,历经无数个寒暑,逐渐把承载着数千年历史光影的传统川菜,烹制成了地地道道的饕餮盛宴。如今,细细品味时间的味道,感知圆圆川菜的魅力,犹如一股甘泉在心底汩汩流淌。
说起圆圆川菜馆,不知道的人少之又少,因为这家店不仅菜肴味道巴适,而且服务还很贴心。前不久,我去该地采风,有幸体验了一回。真的,圆圆川菜馆的川菜味道美极了。单说它的鲜椒鱼片,那味道绝对是大厨范儿,简直让人流连忘返。我自然点了这道菜,当服务员端上来时,那鱼上洒满了香葱、鲜辣椒和鲜花椒,鱼片做得鲜嫩爽滑,麻辣程度适中,无论......