庄子里面有一个“庖丁解牛”的故事，往往被后人用以言说艺术创作，对于艺术技艺的掌握，就好似庖丁解牛达到了某种高境，中国人一般称之为——“技近乎道”。

　　将庖丁比喻为一位艺术家，将解牛的进程视为艺术创造的过程，这样的例证，真的是不胜枚举。根据苏轼的记载，子由写一篇《墨竹赋》给文与可说：“庖丁，解牛者也，而养生者取之；轮扁，斫轮者也，而读书者与之。今夫夫子之托于斯竹也，而予以为有道者，则非耶？” a庖丁解牛本是养生之道，但是，画人却将其意蕴寄托在竹画上，并深得其“道”之“理”。

　　然而，庖丁解牛言说的，原初并不是“艺术创作”的美学规则，而是“生活生长”的审美规律。这段故事，被汉学家翻译成法文，又如此地翻译回来：

　　庖丁为文惠君解一头牛。他或手触牛体，或是以肩膀顶住牛躯，或是双脚立地用膝盖抵住牛身，都只能听见嚯嚯的声响。他有节奏地挥动

　　a苏轼：《文与可画筼筜谷偃竹记》，俞剑华编著：《中国古代画论精读》，人民美术出版072社2011年版，第 442页。

　　牛刀，只听阵阵霍然的声音，仿佛是在跳着古老的《桑林舞》，或者鼓

　　奏着《经首曲》。

　　文惠君叹道：“佩服！技术居然可以达到这种程度！”

　　庖丁放下刀回答说：“你的臣仆我所喜好的不是技术，而是事物之运作。我刚开始做这一行时，满眼所见都是一整头牛。三年以后，所看到的只是一些部分而已。而到了现在，我只用心神就可以与牛相遇，不需要再用眼睛看了。我的感官知觉已经都不再介入，精神只按它自己的愿望行动，自然就依照牛的肌理而行。我的刀在切割的时候，只是跟从它所遇到的间隔缝隙，不会碰触到血管、经络、骨肉，更不用说骨头本身了。……在碰到一个骨节的时候，我会找准难点，眼神专注，小心谨慎，缓慢动刀。刀片微微一动，牛身发出轻轻的“謋”的一声就分解开来，像泥土散落掉在地上。我手拿牛刀，直立四望，感到心满......