第六节 养生三宝

一、养生第一宝——白菜

白菜，号称“蔬菜之王”，营养丰富，适用人群广泛。水分含量达95%，热量低，还含有膳食纤维，具有养颜护肤、补钙、润肠通便、消脂减肥等功效。此外，经过炖煮后的白菜有助于消化，适合胃肠功能低下的人食用。

1.功效和作用

白菜有养颜护肤、补钙、润肠通便、清热降火、消脂减肥等作用。

2.食用须知