听到‘解元面’的时候，除了众性急的学子们，便只有崔沅恍然大悟，其余村长也好，李青山和李青石也好，都是一头雾水。

　　这‘面’谁没吃过。

　　‘解元’大家伙也知道，三郎就因乡试第一被称作‘解元’。

　　可连起来，大家伙都懵了。

　　崔沅额头冒黑线，她也没想到，吃货的力量竟这般强大，让这些学子们奔波来此相求。

　　还给‘方便酸汤面’起了个更厉害的名字——‘解元面’。

　　村长毕竟见过世面，通过对话猜测了几分。

　　便特地偏过头问崔沅，“崔侄媳妇儿，这面是不是有什么独门秘方，若是如此，便不好请村中妇人帮忙的，可这么多张嘴，便是一人一份面，怕也会吃累啊。”

　　崔沅笑了笑，“还是三叔考虑周到，只是此事的却少不得请村人相助……三叔放心，我心中有数。”

　　“有数就好，这样吧，你需要大家伙做什么，尽管说来，三叔帮你吆喝人。”

　　村长说着，便可劲拍了拍胸膛，一副‘包在他身上’的样子，看得崔沅心中温暖。

　　青羊村虽偏僻，可民风淳朴却最为难得。

　　崔沅笑着点头，瞧着二子引着宾客们进家门，便请着三叔往一旁墙角那边移步，“好，那就多谢三叔啦。”

　　一番商量后，村长明白过来。

　　“好，也就是说需要村里选出人家，用今年新磨的面粉做出龙须面条，而后起锅或蒸或煮，再将熟面条过油炸，不必过于焦黄酥脆。”

　　崔沅点点头，“三叔厉害，竟一遍就记住了。”

　　“嗐，那有啥的，整个青羊村这么多人家，大事小情你三叔我哪件不知道，记性要是不好，还做个啥村长。”

　　村长得意洋洋的摆摆手，“行，这事交给你三叔就是。”

　　崔沅送走村长，忙不迭进入家门。

　　抬眼时，却见满院子的学子们或站或坐，好在李家院子不小，大家伙也坐的开。

　　“娘？”刘氏一直在堂屋门后留意，见崔沅家来，忙出面唤人，眼神里掩饰不住的不安。

　　崔沅也明白，笑着向两旁学子们招呼过后，便上了台阶，跟着欲言又止的刘氏往厨房走去。

　　路上，她余光扫过刘氏交握的双手，见攥得有些发白，便身形顿住。

　　轻拍着她的手安抚，“放心，这‘解元面’好做得很，图得不过是个新奇之意，你和秀草俩个手艺这么好，有点信心，别怕。”

　　刘氏有了底气，“嗯，娘在，我们都听娘的。”

　　于是，李家众人都忙活起来。

　　李青山和李青石将柴火堆满灶前，而后去后院杀鸡，娘说了得用鸡汤，不过不必过于浓稠，杀两只鸡足以。

　　只是这灶上的锅娘用着呢，这鸡杀了之后怎么处理啊？

　　可巧，后院门被人敲响。

　　“沅娘，沅娘在吗？”

　　李青山常年待在村中，耳朵一动便上前去开门，果不其然门外站着的妇人笑眼弯弯，瞧着亲和得很，他忙问候道：“三婶？”

　　这‘三婶’已过五十，发髻盘得整整齐齐，个儿虽不高，但眉宇清亮为人爽快，做事更是干脆利落。

　　三婶正是村长的妻子，眼下开口就迈进门槛，顺道推开李青山，“大郎啊，快，让开。”

　　她又对着门外道：“你们小心点抬进来。”

　　于是，几个青壮小伙合力抬着口大锅进门，然后小心卸下。

　　李青山动了动嘴，还没说出什么感谢的话呢，那三婶就已经解释起来，“这口锅可是李屠户新打的，才开了锅还没舍得用呢，正好你家今儿个这么多客人，定然用得上。”

　　“放心用就是，李屠户还说，正好沾沾你家喜气。”

　　“对了，你娘呢，三婶我有事找她。”

　　一通话下来，李青山终于能开口，抬手指着厨房道：“娘在，在厨房呢，三婶。”

　　他便要牵头带路，被三婶摆手拦住，“你家我还能不熟，你啊，去跟着抬锅的这几个在院子里起个灶，二郎常年做精细活，定然不大熟悉，还得大郎你来。”

　　“哎，三婶慢走。”

　　瞧着三婶风风火火走向厨房，李青山关好后院门，就去帮着搭灶。

　　此时李家厨房里正热火朝天呢。

　　即便开着门窗，但水气蒸腾的厉害，刚进来的三婶乍眼看去，愣是没怎么看清，不过影影绰绰几个身影，或于灶火前，或灶台边，或案边。

　　三婶抬手挥了挥热气，这才出声，“沅娘，是我，三婶。”

　　村长媳妇？

　　崔沅听到动静，来到厨房外，“三婶？”

　　“沅娘啊，你先前给你三叔说那面的事，三婶倒是听明白了，就是吧，这各家媳妇儿刀工没问题，可这下刀后的面粗细得有个样啊，这不，三婶过来找你。”

　　崔沅听完，忙道：“还是三婶您想得周到，是我想得简单了。”

　　虽说是龙须面，但也不是越细越好，毕竟后头得蒸煮油炸，太粗了不入味，太细了又容易断。

　　崔沅请三婶稍等，就进厨房了一趟，在出来，手里拿着个竹帘蒸架，上面罗列着四把不同形态的面条。

　　“三婶，您瞧，”崔沅解释道：“这头一个便是刚切出来的面条，中间左侧是上锅蒸了的面条，再过去那个是上锅煮了的面条，最后就是下油锅炸好的样子。”

　　“这个不错，”三婶眼睛一亮，抬手分别从中间两把面条里取了一根掐断，而后点点头，“这些三婶端走了，等回头把面条分下去，让各家掌勺的看一看比对一下，就能知道粗细生熟。”

　　三婶端到手上，临走前又道：“沅娘你放心，三婶方才绕过去前院看了看，约莫有四十多个客人，再加上各家看马车的下人，快百来号人呢。”

　　“半大小子的肚子能吃得很，咱们呢宁可多做剩下，也不能缺了短了一口吃的，面呢管够。”

　　三婶喜气洋洋的大步离开，又特地绕去了后院，崔沅连道谢的话都没来得及说出口，眼前人影就没了，她只好默默笑了笑。

　　想到家里家外这么多人，她脚步一转，便朝着堂屋过去。

　　总得留个人待客啊。