第0490章 庖丁解猪

书名:山村摄影师 作者:楚澍 字数:2606828 更新时间:2023-08-23

  “小晏这是给他施了啥魔法?”这个疑问同时出现在了猢狲和向师傅的脑海里。

  趁着章家的去找捆猪的麻绳、猢狲和向师傅揣摩着小晏是怎么一下子就把章家的给说通了的。

  “这得你去问晏姐了。”向师傅说。正好这个时候小晏也来到猪栏。

  “晏姐、你是咋就一下子把他给说通了的呢?”猢狲问小晏。

  “嘘------”小晏做了个手势、让猢狲小声点:“这都是你们俩的功劳。”小晏神秘地笑着。

  “啊?我们什么都没有做呀?”猢狲和向师傅都惊讶起来。心想就没有和章家的说几句话。

  “你们不是------嘘------他来了、这儿不是说话的地。”小晏看见章家的拿着麻绳过来了、停住了正在说的话。

  “章家的、辛苦你了。”小晏笑着迎上去。

  “嗨、你们早把事情说清楚、我咋会难为你们。来捆猪。”说着非常麻利的就把脚边的一头猪给放倒、双膝盖往猪肚子上一压、手中的麻绳晃了几晃、那猪就从后蹄到前蹄麻花般的给捆住了。

  “好厉害的活儿。”向师傅夸奖着:“比我们的司机绳还厉害。”

  “啥叫司机绳?”猢狲第一次听见这样的说法。

  “给你也说不清楚。我来做做看。”向师傅说着、就从章家的手中拿多一段麻绳、找准一头猪、也是突然给放倒、却不向章家的那样双膝压猪、而是单膝压在猪肚子上、一条腿弯曲用着劲、一个活扣的绳圈就套在了猪脖子上、顺势把绳子从猪脖子猪拉了下来。边拉边转、转到猪后腿的时候、猪身上就全是8字形的绳圈、一环扣一环。向师傅在猪后腿麻利的打了个结、站了起来。

  “兄弟呀、你这活也绝呢。”向师傅这一连贯的动作不但把猢狲和小晏看呆了、也把章家的看呆了。

  “以前开小货的时候学的。”向师傅拍拍手上的泥土说。

  “我明白了。你着捆法只要拉开一个绳头、顺势就能把8字环给给打开了。不像我捆的、还要解了绳结、一道一道的穿拉开。比较费事。”章家的对向师傅这样的系绳羡慕极了:“兄弟、你教教我。”

  “行、得闲的时候我就来教你。拉搭把手上车去。”向师傅弯腰抬起猪后腿、然后对猢狲和章家的说。

  “得什么闲呀、就现在教。”章家的性急、说时就把向师傅捆的那头猪的绳头给拎了起来、顺势一拉、果然就一下子全开了。猪嚎叫着一声跑开。章家的这个性急、连小晏不来不及阻止。没有时间在这里和章家的耽误、就照这个时间马上出发、到家都得二三点了。还要杀猪、做好、送到堤上去。

  “这个、章家的。我们今天确实是赶时间、让向师傅下次再教你你看啊、我们把猪运回去还要杀、还要做、还要给送到堤上去。并且、我还不确定我们那里的人有没有一个杀猪的好把式、要是都不会、那折腾的时间就更长了。时间一长、我们就不能按时做出来、堤上的防守大军就要饿着肚子去抢险。时间确实是算不过来。”

  “杀猪还不简单呀。我跟你们一起过去。包管小一个小时就给你们收拾好一头。”章家的脱口而出。

  “好呀、这可是太好了。那我们现在就出发!”其实这是刚才小晏在和章家的说话的时候临时的想法、要是章家的能过去帮忙杀猪就好了。所以、刚才小晏说时候就故意把事情的高度升到了防守大军饿肚子的高度上去了。本是临时起意、没有想到章家的却这个爽快说出了口。

  “出发就出发、杀猪还有杀猪饭吃。”章家的关上猪栏门、挂上一把大锁就走到皮卡边:“快走呀、还楞着干嘛?”看着几个人楞在那儿、章家的催促道。几个人是被章家的一百八十度大转弯给弄愣住了的:这完全就不像刚来时的态度嘛!猢狲和向师傅看着小晏、似乎又在问你给他施了啥魔法?

  “走起。”小晏没有理会猢狲和向师傅、一招手、自己先坐到了副驾上。

  回去的时候是轻车熟路、猢狲直接就从来的河段过了小溪。一到家、章家的大声吆喝着给他准备这个准备那个。人多力量大、东西一准备齐、章家的招呼向师傅打下手、三下两下就把一头猪给放了血。热水一来、章家的剔骨刀、砍骨刀齐上眨眼功夫就把一头猪给解了、如庖丁解牛般利索。看得周围的人眨眉眨眼。

  “章家的、你杀了多少年的猪?”猢狲也是被眼前章家的表演般的杀猪给震撼到了。看了不少杀猪的场面了、这还是猢狲第一次看见这般利索的杀猪。就算以往看那些专门杀猪的师傅杀猪、他们也有失手的时候、甚至还有一刀把住杀不死的、弄得浑身是血的猪满场跑着。

  “我呀、也就两年多吧。”章家的放下手上的刀、点了支烟很享受的猛吸了一口。

  “啊?才两年多?真是行行出状元呀!”猢狲没有想到章家的才杀了两年的猪。

  “唉------以前也做过不少的营生。就这样的饭庄我也开过。”章家的抬头看了看小晏的饭庄:“当然、要比这个小些。问题是都做不起来。做什么亏什么。最后血本无归。好在这养猪杀猪一上手、就得心应手了。所以他们都说我就是一个杀猪的命。”自嘲的笑了起来。

  “啥命不命的。行行出状元!”小晏也是没有想到章家的还有这么多舛的过去。

  “对啊、这算是我做的最对的一个营生了。猪肉你们赶紧拿走去烧。下水我来收拾。一会你们回来、我们吃杀猪饭!”丢下烟屁股、开始收拾起猪下水来:“对了、你们找个地儿把那只猪给松了绑吧。要不明天死了就不好弄了。”收拾了几下又抬头告诉大家。

  “我早给关到柴房里去了。正要问你给什么东西它吃。”这是向师傅在说。

  “给水就可以了!”章家的埋头打理着猪下水。

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