是的，小火锅，这种麻辣顶多能算是一个街边生意较好的小火锅的味道。与李铁锤自己前世吃过的各种大型连锁火锅店的香辣味道还是差了不少。

　　但只是这样李铁锤也已经很满足了，毕竟这也算是自己的第一次尝试，如果一下子就能达到那种专业火锅的店的水平，那样的话这些火锅店就没什么好混的了。

　　“喔，又麻又香又辣！”达尼查克本就已经很心急的了，李铁锤说能吃了达尼查克自然毫不客气的捞了一片菜叶尝了尝。

　　“嗯，青菜简单的烫食，还附有青菜本来的清爽和甘甜，而锅中的红油透露着浓烈的牛油气息，覆盖其上的麻香油脂给青菜添加了更加浓烈的风味！”老约翰细细品味一番后给出了这样一个评价。

　　毕竟老约翰也算是这么多年从事餐饮业，也是个吃过见过的主。之前老约翰餐厅经营情况不好主要原因还是他不上心，但是年前时候的冒险经历和后来的生活，从吃上来说老约翰还是有一定的品鉴能力的。

　　“不过，只是青菜和面的话，我觉得严格意义上来说，并不能算大菜吧！”老约翰品尝之后给出了一个中肯的评价。

　　大小罗夫似乎不太喜欢说话，只是跟着点头，表示唯老约翰马首是瞻。

　　“那是自然，现在只是尝试一下麻辣锅底的口味，只是吃点青菜的话确实说不过去。”李铁锤放下手中的碗。

　　“这样，约翰大叔你在辛苦一下，带上小罗夫一起去把所有能买到的常见蔬菜都购买一些，要新鲜的。另外新鲜的虾、牛五花、羊五花、猪五花、猪里脊都采购一些。”李铁锤安排了一下，既然晚上要试菜，干脆就准备的全面一点，看看这边的食材和火锅的相性如何。

　　老约翰自然没有什么意见，立马着手带着小罗夫准备离开了。

　　“对了，约翰大叔你知道‘毛肚’‘鸭肠’‘鸭血’之类的东西吗？”李铁锤想了一下，虽然知道这边并不怎么吃这种内脏类的东西，但是还是问了出来。

　　“？？？鸭肠、鸭血字面意思上我还可以理解，毛肚是啥？”老约翰一头雾水，并不理解李铁锤问这些东西是什么意思。

　　“这样，约翰大叔，如果采购的时候方便的话，你问下屠户有没有牛胃，有的话牛的几个胃之中内里是黑色的那个麻烦你买一个回来。另外就是鸭肠就是字面意思，方便的话也买一些回来。鸭血就算了。”李铁锤给老约翰又嘱咐了一下。

　　吃火锅的时候其中的毛肚和鸭肠实在是太诱人了，脆爽弹牙的口感，肉瘤之中裹挟的丰富酱汁，深受广大消费群体的欢迎。

　　李铁锤自然也喜欢吃，他也隐隐记得毛肚是牛几个胃之中的其中一个，所以明知道拉奥西斯和自己前世的欧洲一样并不食用这些动物的内脏器官，李铁锤还是决定让老约翰搞回来一些来试一试。

　　至于鸭血，李铁锤并不知道要怎么去凝固它，有机会的以后再试吧。

　　“好啦！”桌子，锅底，菜品都已经准备好了，现在还差最后一个步骤就是酱料了。

　　李铁锤前世做为一个北方人，吃的火锅相对来说还都是用的芝麻酱为基础搭配另外一些味碟调配出来的蘸料。不过四川口味之中蘸的蒜泥油碟似乎更适合辣的火锅之中解辣。

　　蒜泥好说，支走了老约翰李铁锤的手头就已经不再闲着了。和大罗夫一起剥好了蒜，嘱咐大罗夫砸着蒜泥，李铁锤则支上了一口锅，开始炒制芝麻。

　　李铁锤的心中还是想把芝麻酱给做出来，所以来尝试一下。之前李铁锤发现这边虽然也有磨坊在榨取植物油，李铁锤直接搞了一些芝麻给对方尝试了下榨取了芝麻油，别说榨出来的味道还真不错。这一次死亡谷的旅途之中，也直接进了行了使用，不过当时没有想到做芝麻酱这个东西，现在自己倒是能来试一试了。

　　“嘿，达尼查克，进来帮个忙来。带上你的大锤啊！”正在大厅之中坐着无聊的达尼查克被突然进入大厅之中的李铁锤呼唤到了后厨。

　　达尼查克一进后厨之中，李铁锤就把注意力全在了达尼查克的大锤之上。

　　上一次在榨酱的时候让队友卡奥帮过一次忙，李铁锤就发现了这些强力的战士们配合他们的武器就可以很好的帮助自己，当一个榨汁或者磨浆机。

　　“不错，不错！又光又平！”李铁锤一面摸着达尼查克的大锤顶部，一面夸着。

　　达尼查克看着李铁锤阴恻恻的笑脸，心中有一种不好的预感。

　　“大罗夫，把他的锤头好好的洗一洗！”达尼查克还没有来得及说话，李铁锤就将他的锤头从手中要了过去。

　　“不是，你要干嘛？”达尼查克只是看着李铁锤的脸就知道他没有打什么好主意。

　　“没事，没事，只是帮你好好的清洗一下。”

　　达尼查克的战锤一直是自己宝贝的武器，保养的挺好的，能有什么清洗的呢？说着话大罗夫又将达尼查克的战锤递了过来。

　　“好了，那个，达尼查克先生在这里白吃了好几顿饭了。下面交给你一项任务。”李铁锤说着话，拿出了一面平展展的铁板，然后直接将锅中炒好的芝麻倒了上去，同时还浇了些芝麻油上去。

　　“呐，用你战锤的平头好好的磨一下吧！加油！！！磨得细腻不细腻就看你的实力了。”李铁锤笑盈盈的把这项任务交给他。

　　“我！那个！不是！”达尼查克听李铁锤这么已安排，想发作又不好发作，自己确确实实的在人家这白吃了好几顿。说是帮忙，可是用自己的战锤做这个，还是心理觉得有点过不去，这可是自己的武器啊！

　　不过事实却是达尼查克屈服了，达尼查克带着臭臭的表情，按压扭动着自己的战锤。

　　战锤的底部芝麻油伴着芝麻在达尼查克的大力碾压研磨之下缓缓的变成了芝麻酱。

　　李铁锤从铁板之上刮下来之后，尝了一点，虽然并不是那么的细腻，但是芝麻的香味和芝麻酱的那种浓稠感都压了出来，总体来讲也算说得过去。

　　随后，老约翰带着小罗夫携着采购回来的各式菜品回到了店铺之中，看着丰富的肉类和各式菜品，一顿火锅大餐算是基本呈现在了李铁锤的眼前。

　　李铁锤分了下工，大小罗负责各种蔬菜及菌菇类的清洗及切片工作，而老约翰则和李铁锤一同处理肉类。

　　“约翰大叔，之前的霜冻卷轴还有吗？”李铁锤看着眼前的肉类向老约翰询问。

　　吃火锅自然是少不了牛羊肉卷的。不过如果鲜肉切出来的肉片难免的会比较厚，涮食之中一是不容易成熟，二是不容易与底料的味道充分的融合在一起。来到这边以后，倒是有魔法世界的好处，需要冷冻之时只需要用个冰系的魔法或者卷轴就可以完成。

　　李铁锤想要先把肉类冻住，然后在想办法片成肉片来。

　　“有啊！自从咱们上了冷面之后，霜冻魔法卷轴在店里基本上就没有断过！”老约翰点了点头。

　　“好的，那这些牛羊肉就交给你来把他们冻硬一下了！”李铁锤算是又分配出去了一样工作。

　　接着李铁锤清点了一下剩下的肉类。嗯，质量还都不错，新鲜的大虾弹性适中，青色的外壳之下紧实的肉质隐隐的还带着寒气，看起来也是经过冷冻保鲜的，粉嫩的猪里脊肉水嫩又光泽，另外老约翰还真的搞回来了一堆血呼啦差的鸭肠，和一个大号的没有处理过的毛肚。

　　看看这两样东西，完全和自己在餐桌上见到的不一样，只是看这种血糊糊黏糊糊的样子，李铁锤一时间也有些理解为什么好多人不吃这些动物内脏了。

　　不过，看归看，想归想，该吃还是要吃的。把这两样东西交给了正在洗菜的小罗夫，嘱咐他一会忙完了以后把这两样东西都破开好好的清洗一下。

　　这会李铁锤则着手准备今天最后一个需要深加工的菜，‘小酥肉’！

　　先将大块的里脊肉片成了巴掌大小的厚肉片，加入淀粉和麻椒及姜片等调料稍微腌制了一下。

　　锅上炖油，打两个鸡蛋配合淀粉拌成蛋液，看着腌制之中的肉片，李铁锤也有些心急。没有过多的等待，直接将肉片拌上蛋糊，温油下锅炸制。

　　看着锅中的肉片，由入锅时的白色渐渐的变成了金黄色，一种满足感和怀念感渐渐的浮上了李铁锤的心头。

　　自己从小的时候，每当逢年过节家里炸制酥肉丸子的时候，作为小孩子的自己总是喜欢偷偷的吃上几个大人所谓的半生不熟的丸子、酥肉、鸡块之类的炸制食品。

　　可惜，现在虽然能想起来这些事情，但是记忆之中父母的模样已经完全想不起来，关于他们和自己的信息也是一片空白。自己完完全全的变成了一个‘无根之人’！

　　看着在油中滋滋作响漂浮起来的酥肉片，李铁锤将它们捞了出来，切了一小片下来送入口中，肉汁丰富外皮酥脆。虽然口感上来说有些半生不熟的感觉，但是正是这样才方便一会下一步的二次烹饪加工。

　　OK！小酥肉也已经炸制完毕了，老约翰也和李铁锤一起在尝试之下，虽然一开始几刀切的并不好还有断的，但是几番尝试之中，已经可以将那冻的硬邦邦的牛肉和羊肉片成了薄薄的肉卷，红白相间的肉卷单是看上去就是那么的诱人。

　　就这样在几人的一同努力之下各色菜式收拾完毕，装盘待用。

　　算算了人数，李铁锤突然想到，为什么刚才没有让老约翰直接打造加工上几口鸳鸯锅呢？毕竟自己可是准备的两个锅底啊。不过这会是已经晚了。

　　但是这个问题到也好解决，前世之中小餐厅最粗暴的办法，直接将新送过来的桌子两张拼在了一起，红白两个锅底各占一边。

　　而加热系统，则是由今天特别打造的加热炉子直接安放在了锅子下面。

　　好了，万事俱备，现在就等晚上支锅开刷了。

　　“李，只是叫火锅的话，是不是有点不够有吸引力？你们那边还有没有什么别的名字。”看着桌上已经清洗干净，码放好的各类菜品，老约翰提出了一个问题。

　　“额，火锅算是一个总称！别的看你里面主菜是什么倒是也有相关的别的名字。”李铁锤想想了，似乎还真的没有什么特别高大上的名字。

　　“哦！这个到还可以考虑一下。”老约翰只是提醒了一下，并没有多说什么。

　　夜幕随着时间来临，眼看着已经到了吃晚饭的时间。李铁锤早早的在后院的一间客房之中准备完毕了所有的东西，毕竟今天是新品试菜，大厅之中还在营业着。李铁锤可不想被别的食客当猴一样看。

　　“来了！”听着外面的声音，虽然还没有进门但是已经能听到欧莱耶斯那絮絮叨叨说话的声音。坐在大厅之中等待的李铁锤站了起来直接出去迎接他们。

　　来到门口，几个熟悉的面孔自然是没有错，不过意外的是有过几面之缘的金雾城城主德雷克也一同跟着瓦里扎等人过来了。

　　“怎么，不欢迎我这个外人吗？今天我可是有好消息给你的。”笑盈盈的德雷克高大挺拔的身姿之上还是穿着上一次见到他时那件风衣。正式之中透露着上流社会特有的气息。

　　“当然不是，城主大人大驾光临，快请进！”李铁锤虽然愣了一下，也是没有想到城主为什么会又来到自己这里，不过这样的名人作为开门迎客的自己，自然是巴不得他天天过来呢。

　　带着他们几个人来到了后院放着桌子的房间之中，看着坐在桌子边上留着口水不知道想着什么的达尼查克，大家也不禁看着这桌上的一白一红两口锅和琳琅满目的各种生的菜品有些好奇。

　　谦让一番后，作为金雾城地主的德雷克还是坐在了主座位之上，大家落座完毕之后，德雷克带着领导架势先开口了：

　　“李，不知道你这次又给我们带来了怎样新颖的中华餐饮呢？”

　　“哦！这个是‘骨汤火锅’”李铁锤先指着白色的骨汤这一锅。

　　“骨汤？”大家心里感觉听着名字似乎并没有多么新颖或者高级？毕竟来之前对于所谓‘大菜’的期待还都是比较重的。

　　看到大家的反应想想刚才老约翰给自己说的话，李铁锤思衬了一下接着说：

　　“这锅是‘菊花绽放锅’！”