潮汕平原有“云盖中秋月，雨淋元宵灯”之说，即以中秋夜月之明暗，预兆来岁元宵时段的晴雨，我还以为这则民谚同时道出了孩子们眼中最败兴的情形。在中国传统节日里，中秋可算是最美好的，它的美好在于人们经历了漫长的炎热终于迎来了凉爽的天气，它的美好更在于能够在凉爽的夜晚看着那轮盘子大的明月，慢慢翻过屋脊爬向树梢，将大街小巷、山川河流照得明晃晃亮晶晶。

晚上七八点，家家户户大门敞开，在门口、院子或天井摆起八仙桌，披上缀有流苏的桌布，摆上丰盛的供品——糕饼甜品、芋头、香茗还有五果：红柿、番石榴、林檎、龙眼、橄榄……点第一炷香献四方，再插入香炉。闲下来了，大人便领着孩子沿街串门，看看谁家的供品丰盛，“月糕”做得精美诱人。早在数天前，主妇们便开始忙碌，用亲手做成的月糕来供奉“月娘”，以求得她对家人的庇佑。

从材料上，月糕分为黑芝麻糕、绿豆糕、米糕等好几种，大的像盘子，小的如象棋。月糕是用刻有石榴红花、仙鹤葫芦或弥勒佛一类吉祥图案的“糕印”压出来的，扣在一张方方正正的红纸上。对于那些拜神用的，大人还要拿根竹枝或香梗，蘸点胭脂鼓着腮吹，雪白的月糕就像小姑娘的脸蛋立刻浮起一抹红晕，好看极了。如果没有记错的话，应该是在做完月糕之后，我和两个妹妹就能分到属于自己的那一份，通常是一块大的加几块小的。我们小心地把它们装进一只铁盒里，每天上床前都要拿出......