5 1、小小盖碗茶,蛮有大学问
我大概能够想象得到,他发给我微信时的兴奋劲儿有多高,因为自广安分别后,已有数年没相聚了,这次他公干来四川,周末住成都,叫我找找成都好看的,我便带他来逛武侯祠,因为赵藩的攻心联对行政者来讲,是特别有用的。同时,还可感受下三国文化、看看川西民居,毕竟现在锦里三期的启动,使武侯祠景区更立体多元了,不仅 有 数千年历史的蜀汉文化可品味,还有桃园结义的忠义故事可听,尤其三大炮、三合泥等小吃更是举不胜举……
我们一路闲聊一路赏景,不知不觉就到了下午四点钟,腿肚子就开始有点酸疼了,于是朋友提议坐坐,我便给结义楼麦总打了电话,想去他那里喝喝盖碗茶、看看古川戏、吃吃名小吃。因为朋友所在的京城很少有这份儿惬意,就是在成都喝正宗的盖碗茶、品正宗的古川戏也是难能可贵的,而这些在结义楼都可 得以 满足。运气不错,麦总在现场,我们便直接去了。迈进一座古色古香的建筑,选择了正对舞台的位置坐了下来。麦总叫服务生送来了盖碗茶,我不无调侃地说,算是给他发福的身体抽抽油脂,也顺便陪他领略下老成都的市井生活,因为这里的茶算是最地道的,仍旧用长嘴壶添水,考虑到场地因素,只是用的缩短版罢了。
自古有“今日蜀州生白发,瓦炉独试雾中茶”的诗句可见,成都茶文化的历史悠久,连“坐茶馆”都成了成都人的一种嗜好,尤其是老街老巷,走不到三五步,便会闪出一间茶馆来,而且差不多都座无虚席,茶客满棚,生意好得让人不敢相信,于是有人说,茶馆是个小成都,成都是个大茶馆。结义楼的盖碗茶泡的是竹叶青,茶外形扁平挺直,色泽嫩绿油......