22、肥肠恋上鱼摆摆,有美味还有情怀

书名:天府美食多,我想去尝尝 作者:郭子玖 字数:111938 更新时间:2022-12-14

  说起来你绝对不会相信,一座隐秘在成都小巷里的老宅子,却藏着火了快八年的美食!

  要说这道美食,你真的想都不敢想,因为肥肠恋上了鱼摆摆,然后就演绎出了一场风花雪月的爱情故事。我想,那就是老宅子肥肠鱼了。也许是它们的故事很动听,因此老成都人没有几个不知道。而今是天天排队来消费,这一排就是整整八年之久。

  肥肠鱼的店铺,是成都市中心为数不多的几处老宅子之一 ,四周已经被钢筋水泥包围,犹如我们记忆中关于故乡的那点回忆,随着时间的推移,也只能被囚禁于墙壁上发黄的相框里一样。也许正是这种乡愁的滋味,更是提升了肥肠鱼的名誉,它在网络上那是相当有名,并被评为成都市十大苍蝇馆子之一。听朋友讲,这家店的 口味很好,生意也很火爆 ,去晚了经常都要排队。我抱着试一试的心态,选择了一个周末,约上几个小伙伴专程去尝了一尝。

  还在店外就听到店员洪亮的声音“外八的黔鱼两斤,肥肠半斤,青笋一个,外加一个酥肉,酥肉!”“来了,要的!”厨房里的厨师 回应道 。这种叫堂对于在成都生活近20年的我来说,感觉尤为熟悉。进到店里一股香味扑鼻而来,原来是......

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