小梅带我来到一家专卖炸鸡翅的店,这家店看起来比较老派,我们得脱了鞋穿拖鞋进去。
坐在角落里,小梅连菜单都不看,直接叫了服务员。
“不好意思,给我来一份‘maboroshi·no·tebasaki’,一份‘kuro·tebasaki’,再来一杯ice·kora。”
前面那个是“幻之手羽先”,手羽先就是日语里的鸡翅,后面是“黑手羽先”,顾名思义一个是梦幻的招牌菜,一个是黑色的鸡翅膀。对了,ice·kora就是冰可乐,日本人念成抠辣。
“这家店是名古屋的牌子,这个幻之鸡翅号称名古屋名产,在全国到处开分店,有点类似国内的黄焖鸡米饭。哥,你想吃点啥?”
“别吧,我还不饿……”
“来都来了,吃点东西再走呗?”
“那……给我来一份这个铁盘拿波里炭……再来一份名古屋炸猪排。”
所谓“拿波里炭”,就是我们常说的意大利面,只不过日本人念做拿波里,也就是那不勒斯。日本人把意大利菜本土化的做法,跟上海西餐的做法有点相似,上海人也有喝罗宋汤、吃炸猪排的传统,到了日本就是家庭餐馆,还有意大利面。
我点的意大利面……怎么说呢,就是普通的意大利面。粗壮的面条上蘸着番茄酱汁,纵向切片的香肠点缀其中,还有青椒和洋葱。吃一口面条,味道酸酸甜甜,还有一层咸味隐藏其中,味道确实不错,但我怎么隐约吃出了一点腥味……难道这是海鲜香肠?
小梅点的炸鸡翅看上去相当美味,炸到金黄的翅中连着翅尖,表面涂上一层琥珀色酱料,再撒上胡椒粉之类调味料,光是闻着味道就让人唇齿生津。
至于那个黑色鸡翅,看起来确实是黑色的,似乎是涂抹了更多的酱料,渗入表皮后形成的黑色。我这个人嫌麻烦,吃鸡翅膀一般只吃翅中和翅根,对翅尖实在束手无策。
“来,给你。”
小梅戴上手套,将翅尖和翅中狠狠掰开,再把翅中摆到我的盘子里。
“干嘛,我不饿,你留着吃吧。”
“嘿嘿,你不饿但是馋了,对不对?”
“……”我无言以对,这些鸡翅看起来确实很好吃,我有点馋了。
“哥哥从小就不爱吃翅尖,所以一直是我帮你吃翅尖,翅中和翅根留给你。”
“连这你都记得……”
“我记得的事情多着呢。”
小梅一脸幸福地看着我。
“总觉得这样和哥哥一起出来玩,就像恋人约会一样呢。”
“别,照你这说法我可是脚踩四条船了。”
......