林茂前

　　摘要：阐述茅台酒在仁怀旅游业中核心价值的地位，并就如何搞好仁怀旅游提出建议和意见。

　　关键词：仁怀旅游；核心价值；茅台酒

　　一

　　早在本世纪初，仁怀市委、市政府就提出了“旅游兴市”的发展思路，决心在不太长的时间内把旅游业培育成为市域经济的新支柱。

　　仁怀市委、市政府的这一决策无疑是有战略眼光的。

　　为实现这一目标，仁怀市提出，要充分发掘红军长征在仁怀、白酒酿造工业、赤水河自然风光等旅游资源优势，把长征文化、酒文化、生态文化乃至盐运文化融入旅游开发的重点范围。同时，为深化“旅游兴市”的思路，仁怀市有关专家、学者还提出了建立“仁怀国际旅游区”的构想。

　　这些构思、设想并非完全没有道理。

　　不过，要真正把仁怀的旅游抓出点名堂来，并逐步形成气候、形成支柱产业，首先必须明确体现仁怀旅游核心价值的东西究竟是什么。这里所说的核心价值，是指一个地方开展旅游依托的优势是什么。

　　不少旅游胜地都有自己所依托的优势。如：云南西双版纳是民族风情；山西平遥是保存完好的古建筑；湖南韶山是毛泽东故里；陕西延安是革命摇蓝；甘肃敦煌是千佛洞；江苏昆山是周庄水乡……

　　有明确的核心价值所在作为依托的旅游地是很多的，这里无须多说例。

　　一个地方的旅游核心价值所在是否明确，对制定该地区旅游发展中、长期规划，确定近期工作目标，关系极大。

　　二

　　综合仁怀各方面情况，笔者认为，茅台酒应该是仁怀开展旅游的核心价值所在，是仁怀开展旅游的主要依托。

　　三

　　产于英国苏格兰的威士忌酒和法国科涅克的白兰地酒，与产于中国贵州仁怀的茅台酒同为世界著名的三大蒸馏酒。

　　不管是苏格兰还是科涅克，旅游业都非常发达。旅游收入在两地都占有很大比重。苏格兰首府爱丁堡的旅游收入十年前就超过了该地财政总收收的50％。这两处出名酒的地方，因酒而闻名天下，加上产上好啤酒和葡萄酒的慕尼黑与波尔多，都因酒的盛名而推动了旅游业的发展。可以说，在历史发展的相当一段时期，“酒”是苏格兰、科涅克以及慕尼黑和波尔多等地旅游形成支柱产业的直接推手。换句话说，这凣个地方旅游的核心价值就是“名酒”。

　　四

　　之所以说茅台酒是仁怀旅游的核心价值所在，既有苏格兰威士忌酒和科涅克白兰地酒带动当地旅游发展的启示，更基于茅台酒自身独特品质、文化内涵、至尊品牌的考虑。<......