安妮对我的到来很是高兴，因为有我在，她就可以出去疯跑了。巧玲气得没办法．罚她在家值班。一旦断了出去的念头，安妮的表现令人刮目相看。原来她干起活来比男孩子还要利索，比如收拾鱼，大哥跟她比速度都乖乖地输了。

　　她抓住鱼，往鱼头上蒙一抹布，往地上狠劲摔一下，鱼就蒙了，她飞快地抄起刮鳞器飕飕开刮，只见雪白的鱼鳞飞扬，开膛破肚，一切收拾完了，那条鱼还在嘎巴嘴呢。

　　大哥夸安妮，安妮笑着说：“大哥，鱼鳞掉我衣服里去了，帮我拿一下。”大哥和我围了上去，又都讪讪地撤开了，安妮的胸罩里掉进了鱼鳞，这对于我和大哥来说，要想帮她取出来，都属于高难动作。

　　生意也不是总好，没事的时候，我就和大哥一起听小录音机。那是老板买的，买来却不爱听，这下成全了我和大哥。她们忙她们的，我和大哥听我们的，从《九百九十九朵玫瑰》到《羞答答的玫瑰静悄悄地开》，我和大哥把每一首歌都差不多背了下来。

　　有一次我进后厨老板的房间里取磁带，发现安妮和张哥两个人呆在一起。过后，安妮嘱咐我千万别告诉她姐姐。我点头答应了她。想不到她知恩图报，竟让那个开家电商场的张哥给我和大哥搬来一台黑白电视机来。我渐渐发现安妮的本领很大，而那个张哥也是有老婆的人。

　　在和大哥接触时间长了以后，大哥终于吞吞吐吐地告诉我，我们的老板过去做过小姐。不久发生了一件事，证实了大哥的话。

　　晚上十一点来的五六个客人都是男的，而且在别处已经喝过酒了。一进门就吵吵要小姐。巧玲说我们这没有这种服务。客人笑了，说：“老板娘真贵人多忘事啊，去年我在大富豪还花了一百五十元包了你一宿呢，咋还提了裤子就不认账呢?”巧玲的脸色立时就不好看了。

　　小声说：“先生你记错了，我从来没有干过那样的事，如果你们想喝酒，我来陪你们喝。”

　　那伙客人就笑了，说：“这就对了嘛?跟我们还装啥景啊?”

　　我又开始临时客串服务员的角色。我每端上一道菜的时候，都不敢正视老板巧玲的眼睛。我知道此时的巧玲心里一定万分难受。客人在肆意取笑着，巧玲的脸色一直不好看。我偷偷跑出去给安妮打了传呼。安妮嘱咐过我，一旦有人在酒店捣乱，一定背着她姐姐通知她。

　　安妮回来得很快，那时客人正在对巧玲动手动脚。安妮不动声色地进了屋，说她是老板叫来的小姐。客人起哄，说巧玲真会装，明明有小姐，为什么开始不去找。安妮就又为客人点了几道菜，要了酒。跟客人喝了个一塌糊涂。客人算账的时候傻了眼，想耍赖少掏钱。安妮翻了脸。

　　这是我头一次见到安妮的另一面。安妮把椅子一脚就踢翻了，骂道：“掏钱!谁敢扎刺儿，我把他老二割下来炒尖椒吃了!”客人一下子就被震住了，有不服气的问：“小娘们儿，谁罩着你吧?”安妮就报了一个人的姓名。那伙人立马就堆了，说这扯不扯，大水冲了龙王庙了，一家人不认一家人了。安妮说：“放你妈的箩圈屁吧，谁跟你们这帮杂种是一家人。”那伙人就说，你说咋着吧?安妮说：“咋着，把账结了。”那伙人不情愿地掏了钱想走人，安妮拦住。那伙人炸了窝了。“怎么着?小娘们儿，还想留过夜啊?要不是吴哥罩着你，我们早把你们的店给平了。”巧玲拉妹妹：“算了吧。”安妮哭了：“算了?没那么便宜，我就是豁出这店不开了，也不能让狗杂种动你一手指头。你们谁搂我姐姐了，给我掏钱。”那伙人哄笑：“这不跟找小姐一个性质了吗?我们多掏点是不是还能干点别的啊?”

　　门口车声一响，一个大光头进来。屋内立时肃静了。那伙人有认识光头的，小声叫吴哥。吴哥瞅了瞅，挺严肃地说：“闹腾啥?这都是我的人。”有一个人陪着笑脸说：“不知道您认识，要不我们哪敢啊。听您管着这，咱就想走人。可……可这丫头不让，还让掏钱。”吴哥转头问安妮：“咋，他们干了?”安妮和巧玲都红了脸，摇头。吴哥笑了：“没干就拉倒得了呗，走吧，往后有朋友都上这来吃饭。”那伙人答应着出了店。

　　我进了后厨，见大哥一个人在磨刀。我以为大哥要出去跟那伙混蛋拼命。刚要告诉大哥他们已经走了，没想到大哥说：“准备干活，招待吴哥。”果然，巧玲在外屋喊：“大哥，吴哥在这喝点酒，你看着掂弄几个菜吧。”吴哥一个劲地推脱，见实在走不开，就哈哈笑着说：“别整太费事的。就来个氽白肉得了。多搁点猪血肠啊。”

　　晚上，我和大哥都失了眠。轰隆隆的火车把房子都快震塌了。大哥在隔壁翻身，身下的椅子咯吱吱响。我在火车的轰鸣声中说：“大哥，咋了?”大哥叹了一口气说：“憋气啊。”我们都沉默了一阵子。我找不出合适的话来安慰大哥。过了一会儿，我试探着问大哥：“老板真是那样的女人吗?”大哥在隔壁掐灭了烟头，说：“你看她们像吗?”我说：“那哪能看得出来啊，小姐还有记号啊?”大哥扑棱一声下了地：“咋看不出来?你去大酒店门口看看，哪家都养呢?可咱妹子不像，不像。”大哥第一回用咱妹子来说老板，而且情绪很激动。他在地下来回走着，弄得一张椅子倒在地上，里屋的老板巧玲开门问：“大哥，还没睡呢?”大哥答应着就睡就睡，重又重重倒在床上。里屋没了声响的时候，大哥又跟我说：“小李子，哥跟你说，她们是小姐也是好小姐。”我迷迷糊糊中听清了大哥的这句话，接下来的话就被火车的轰鸣声淹没了。那一晚，我不知道大哥是什么时候睡下的。

　　在“两姐妹”饭店里，我应该算个局外人，人家大哥还跟老板有点沾边亲戚呢。别看我年龄不大，可我知道多干活少说话这样的道理没有错。自从那个光头吴哥把事情摆平之后，那伙人再也没有来闹过。酒店的生意不好不坏地维持着。这期间，给我介绍工作的许哥倒是来得比较频繁了一些。他每次来，都要带着很多朋友，要很多菜。拿我和大哥也不当外人。巧玲和安妮有时候不在，他也不问，来就点菜喝酒，有时候时间晚了，没有外人了，还要拉我和大哥入座喝几杯啤酒。

　　大哥和我对许哥都很有好感，人家许哥这人讲究，从来不赖账，而且不签单，吃完就付钱。连同请我和大哥的，他也坚持算账。弄得大哥很不好意思。我们在一起唠嗑的时候，一致认为许哥这人真是太仁义了，要交就交这样的人。别看我来这是许哥介绍来的，可我还真不知道许哥的官不小。许哥是卫生防疫站的一个科长，手里有权。老板在这开饭店，这方面的钱省了不少。平时也没有来检查卫生找茬罚款的，他那伙哥们儿，和我们熟得不得了。我几次想感谢许哥给我找了这份不错的工作，都被许哥给制止了。

　　许哥说：“这算得了什么?不就举手之劳吗?人啊，得给自己留点后路。你说，谁没在困难的时候过过?”说着，许哥动了真情，眼睛里闪动起莹莹的泪花。我和大哥受了感染，巧玲一个人坐在椅子上，有点痴迷地望着许哥。许哥接着说：“就说巧玲和安妮吧，外乡来的女子，能在咱这落下脚多不容易啊，我说啥也得帮帮她们啊。”安妮鼻子里哼了一声进了里屋，巧玲不好意思地给许哥面前的茶杯续了茶水，轻声说：“你别跟三妹计较，她小不懂事。”

　　吃过饭后，巧玲送许哥走，很长时间才回来。安妮一直在散桌前嗑瓜子，我扫了一遍，她又嗑了一层。见我还要拿笤帚扫，安妮气得把瓜子扔到桌子上，冲我说：“小李子，你不能歇一会儿啊?”大哥拉我坐下，说：“三小姐正闹心呢，咱躲着点。”安妮没了我和大哥说话，一个人开始踢桌子踹椅子。巧玲从外面回来，见安妮在发疯，不理她，冲我和大哥说：“关门睡觉吧。”

　　然后向里屋走．安妮见姐姐对她的冷漠态度，大声喊道：“刘巧玲，你给我站住!”

　　我第一次知道了老板姓什么。巧玲瞅了瞅这个有点泼辣的妹妹，继续保持沉默的态度，一个人径直进了里屋。

　　安妮受到伤害似的喊起来：“刘巧玲，我有话跟你说。”

　　巧玲冲出来拉住安妮的手说：“你又发什么疯?有话进里屋来说。”

　　安妮被激怒了：“我偏不，今天我就要当着大哥的面，把你的丑事说出来。”

　　巧玲气得嘴唇直哆嗦，质问妹妹：“我有什么丑事了?你跟我回去睡觉去。”

　　大哥和我也纷纷劝安妮，安妮愈发来了劲头。

　　巧玲说：“水玲，我的事不用你管，你管好你自己就行了。”