晚上，麦穗叫我下去吃饭，没有想到，那个骑摩托车的大奎来陪我吃饭。大奎已经没有了中午时的强硬，笑呵呵地点菜要酒。我说我不喝酒，大奎不高兴了，说不喝酒不给他面子。没有办法，我只好给他面子，要了一杯白酒。麦穗一直在吧台里看我们喝酒，客人多的时候，麦穗也跑去端菜。我们喝的白酒是当地酿的小烧，度数很高。大奎很能喝，喝一口还有一段荤嗑，都是少儿不宜的。这个时候，麦穗就低着头或者去忙别的，避开大奎的粗俗。

　　大奎是代表乡政府来陪我喝酒的，自然喝得十分卖力气，十分理直气壮。

　　我注意了一下，来饭馆吃饭的客人大多是附近矿上的矿工或者老板。不管哪类人来，都与老板娘很熟的样子。老板娘风韵犹存，在各个饭桌上周旋。麦穗很显然对老板娘这样的殷勤很不满，扭着脸看书。老板娘看见了麦穗的怠慢，还抢走了麦穗手里的书。麦穗小声抗议，还我的书。老板娘瞪她一眼，很尖刻地说，我可是花钱雇的你，看书也成，这个月工钱不给你了。

　　麦穗只好努力地朝每一位顾客微笑起来。

　　大奎的酒量惊人，两杯酒下肚还要来。我索性由着他表演，我心里已经有了底，从第二杯白酒开始，麦穗给我倒的是凉水。我感激地看一眼麦穗，麦穗冲我点头。大奎借着酒劲，开始跟我套近乎。明天非得要陪着我去调研。我说，你还是忙你的吧，派咱乡的文化站站长跟我去一趟就行。大奎听了我的话，笑了。笑得我一脑袋露水。大奎说为你这番话，咱俩把这酒干了。大奎说完就先干为敬了，我抿了一口，大奎把酒杯倒过来看我，说，不行，太不爽快了，刚下一韭菜叶，再回回手。我说，我不能喝不明不白的酒，这酒有讲究吗？大奎说，咋没有，我就是文化站的站长。

　　我一下子就喝呛了，咳嗽半天，直起腰看大奎。大奎腼腆起来，李记者看我做啥？我说，你是文化站站长？大奎说，是啊，我都干四五年了。不信，你问麦穗。我说，那你平时都干什么？大奎说，闲不着，文化站长忙啊，拎着喇叭宣传乡里的精神，我连续多少年受到表彰了。我说，乡里都什么精神啊？大奎说那可多了，大鼻子他爹老鼻子了。有什么，谁家老娘们不结扎，我带人喊话，不投降就抓；还有，提留款啥的有不交的，我带人抄家。在我们饮马池，文化站干的是派出所的活，职能大了。李记者，这事你不用反映了，中央把农民的负担减轻了，也给我们的负担减轻了。我说那你说说，咱乡为什么叫饮马池？有讲究吗？大奎醉眼朦胧地看我，李记者，这你难不住我。

　　老板娘送走了最后一拨客人，......