沈乾听后表示理解：“既然连二虎你都未曾听说过这些材料，那便只能用现有的配料来制作卤味了。” 这时，朱元璋走近沈乾，提议道：“先生，不如现在就展示一下您所说的制冰过程如何？” “咱真是想马上开开眼界见识见识。” 沈乾笑答：“村长，你可能忘了我先前的描述，只需将硝石投入水中即可开始制冰。” 随后，沈乾果真拿起几块硝石，将适量硝石研磨成粉末。 而李文忠不仅带来了所需的硝石，还按照沈乾的要求预备了一桶清水。 这清水冰凉冰凉，其实就跟冷水一样。 沈乾在外层木桶中加入冷水，然后将小一些的盆置于其中。 向盆里缓慢加入硝石粉末并搅拌，硝石与水反应会迅速吸热，使水温急剧降低，进而结冰或使原有的冰块得以保持低温不化。 朱元璋原以为沈乾所说的是个比喻或是玩笑话，未料到他竟真的付诸实践，采取如此简单直接的方式进行制冰操作。 真的这样就可以了？ 李善长等众人皆怀着好奇的目光注视着水桶。 若真能将水瞬间化为冰块，那炎炎夏日里，天下百姓岂不是又多了一种消暑纳凉的好方式？ 此刻，现场的注意力已从烧烤转移至木桶之上，几乎所有人都屏息凝神地观察着。 随着时间的推移，众人发现木桶内竟开始出现异象。 “冒烟了！这水桶怎么会无故冒出烟雾来？难道是某种仙家法术不成？” 李善长惊诧不已，这一疑问同样在其他人心中盘旋，只是被他率先道出。 朱元璋走向正在专注切割猪肉的沈乾，向他询问道：“先生，这水桶为何会出现冒烟的现象呢？” 难不成沈乾真是仙人，会仙法？ 这跟故事里的仙人施法的场景一模一样啊。 沈乾停下手中的切肉动作，望向水桶，面带微笑解释道：“这不是烟雾，而是寒气凝聚的现象。” “说明硝石正在有效地吸收清水的热量。” “其原理基于硝石溶于水时会吸收大量热量，从而导致周围环境温度显著下降。” “若再加入一块硝石，结冰的速度将会加快。” 朱元璋听罢，立刻指示道：“老五，你去把另一块硝石也放入木桶中。” “遵命。”朱桢应声行动，迅速又将一块硝石投入了木桶内。 朱元璋疾步走到水桶旁边，亲眼目睹桶中的水正以肉眼清晰可见的速度凝结成冰，并且弥漫出宛如仙境般的阵阵寒气。 “真的结冰了！这怎么可能！”朱桢难以置信地注视着水桶内的变化。 朱元璋大笑起来，满心欢喜地说：“好极了，太好了！以后咱们再也不必畏惧酷暑了。” 也不用花费大量人力物力花时间运送储存冰块了。 此刻仍在切割猪肉的沈乾再次放下手中工作，建议道：“快去取些清水来，连同容器一起放在冰面上。” “不消片刻工夫，我们就能得到可供食用的冰块了。” “另外，可以多制作一些冰块，并找一个适宜的房间妥善储存” “将剩余的猪肉都置于冰上保鲜，只要冰不融化，猪肉至少能保持新鲜一个月之久。” 随着冰块的获取，沈乾还决定将啤酒也进行冰镇处理，以提升其口感与饮用体验。 这样就有冰啤酒可以喝啦！ “啊……这感觉太美妙了，冰镇啤酒配上烧烤，简直是无与伦比的享受！”朱桢在品尝了一口冰凉的啤酒后，由衷地感叹道。 沈乾听闻，笑着回应：“没错，这就是绝佳搭配，在外面的人们确实都是这么享用烧烤的。” “如今普遍流行喝啤酒，只有在一些重要的酒宴场合，大家才会选择白酒。” 众人恍然大悟，原来喝酒不仅种类繁多，其中还有这么多讲究。 沈乾精心烤制了一片五花肉，将其放在生菜叶上，然后熟练地卷起来，递到朱元璋面前，邀请道：“村长，您也尝尝这个。” 沈乾用心挑选出肥瘦相间的五花肉，经过炭火慢烤，外皮微焦而内里嫩滑，油脂在高温下滋滋作响，释放出浓郁诱人的香气。 翠绿欲滴的叶片，薄而韧劲十足，不仅承载了烤肉的馥郁醇厚，更以其自身的清爽口感平衡了肉类的油腻。 沈乾将那热腾腾、香喷喷的烤肉置于冰凉爽口的生菜叶上，轻轻一卷。 朱元璋接过沈乾手中的生菜包肉，直接送 入口中。 咀嚼间，他的眼睛瞬间亮了起来，向沈乾竖起了大拇指，待食物下咽后称赞道：“清新至极！” 初尝时感受到的是生菜的轻盈和清甜，紧接着是烤肉的醇香与鲜美，在口中交织碰撞，形成一种独特的层次。 “这生菜的清爽之味恰好消解了烧烤的油腻感，二者真是绝配，绝对是天作之合。” “你们都尝尝，快点试试。” 紧接着，大家都纷纷尝试了一下，果然美味无比。 然而遗憾的是，生菜的数量有限，每人仅享用了几片之后，就所剩无几了。 当日，沈乾为众人呈上了丰富的烧烤盛宴，包括烤肉、烤鱼等各类佳肴。 还有这朱家村的氛围，皇帝,臣子，皇子……大家都围桌而坐，其乐融融。 夹杂着温和的晚风，谈笑间，朱元璋觉得十分放松。 令朱元璋等人沉醉于美食的世界，意犹未尽，纷纷提出次日还要继续品尝。 然而，沈乾却以关心大家健康的名义，婉拒了他们的请求。 他劝说道：“烧烤虽美味，但连续食用容易导致身体上火，甚至可能引发口腔溃疡等问题。” “我们都是隔一段时间才吃一顿。” 尽管众人心有不甘，但也只能接受沈乾的建议，并寄希望于他能带来新的惊喜。 沈乾见状，笑容满面地透露：“新的美食已经准备就绪，那就是卤味。” “正好有了这么多猪肉，卤味也容易储存。” “只不过今天不能马上吃，要等到明天才能享用。” 听闻此言，众人又重燃期待之情，对明日即将呈现的新美食充满了憧憬与好奇。 次日清晨，朱桢仿佛被美食之魂附体，早早地便来到沈乾正在烹煮卤味的大锅前。 他轻轻揭开锅盖，瞬时，浓郁的香气四散开来，以至于整个村子的人们都难以抵挡这扑鼻的美味诱惑。