然后呢，你自己当老板的话，你还要主动的去构思要如何留得住客人，如何增加自己的回头客。 毕竟你不管是做哪一个行当的生意，回头客都是相当重要的。 特别是在碰到一些老奶奶比较刁钻的，买你一斤猪肉，她让你多给她两三块那一些肥肉渣子或者是边角料，你说你该给呢还是不给呢？还是不该给你？ 然后呢，还有一些更为标准的老太太老奶奶买猪肉的话，那就更加的奇葩，买你三四斤猪肉，她会要求你给她一斤猪板油。 猪板油这一种东西吧，你说它值钱呢，其实它也并没有那么的值钱，三四块钱随随便便拿个两三斤了。 但是你说它不值钱呢，对于这一种猪肉它的小商户来说，苍蝇再小也是肉啊。 上有老下有小的，每一天出来风里来雨里去，就为了赚那么一点点破钱，把自己整的人不像人鬼不像鬼。 虽然说卖猪肉你也没有什么挑战性，你只需要一天到晚的待在那一个猪肉摊有人来买猪肉，那你就切猪肉，没有人来买猪肉的话，那你就不要吃你就坐着。 你该玩手机就玩手机，该听音乐就听音乐，该看电视就看电视，该打游戏就打游戏，该刷短视频就刷短视频，像这样的生活可谓是一眼放得到头啊。 老板对南青道：“来来来，把你的名片给我，留下来快点，快点，臭小子深藏不露啊。” “看你这模样有点像吊丝，没有想到你一次性要买这么多的猪肝七八斤，你拿回去饭店里边去供货，对不对？” 南青当时听到这玩意儿他觉得好蒙圈了，他甚至都不知道对方说的这话到底是几个意思啊。 当时南青继续道：“老板你不会以为我是老板吧，别闹了，我也只是一个普普通通的打工人而已，我也只是一个非常没有出息的小弟小跟班罢了。” “真正厉害的那个人并不是我，而是我的老大。” 南青不管是走到哪里都要吹捧我，我当然知道我在南青的心目当中已经算是一个大人物了，可我始终认为自己相当的渺小。 老板一听对方是个小喽啰，好家伙那一个态度就会开始一百八十度的大转变了。 老板无奈地道：“我还以为你是有多么了不起呢，结果你也是给别人打工的。” “行吧行吧，那你就拿着我的名片，以后要是买猪肉啊，买这些猪下水啊，各种各样的内脏啊，需要用到的话你就打电话给我联系。” “我能够给你少一点就一定会给你少一点的价格，肯定比市场其他的猪肉它要便宜个一两块，你拿的量越大我就给你越优惠越便宜。” 老板的每一句话都是充满着人情世故。 其实老板一开始他卖猪肉的时候他没有那么的外向的，他害羞的不得了，内敛的不得了。 别人开个一两三句玩笑说个一两三句，不好的话就有可能会引起他脸红心跳面红耳赤。 特别是有一些女孩子跟他砍价的时候问他这个肉能不能给一个三四块钱的。 本来便宜了个三四块钱就没有什么所谓的利润空间了，还要便宜三四块，这是要弄哪样？ 但是女孩子跟他撒娇的话，甚至是拍着他的肩膀叫他哥哥，这个猪肉七八斤，全都切给你，不要钱都没有毛病。 南青买着这猪肝，还有这所谓的猪血，已经采购完毕了。 但是煮这一些玩意儿的话并不能够单单的就切成一块一块的放到锅里面去炒吧，那肯定也是需要佐料进行搭配的了。 要不就是火锅底料，要不就是麻辣烫底料，要不就是其他的那些花里胡哨的青椒番茄啊，孜然啊，花椒桂皮香叶啊。 这些东西这些玩意儿，全部都夹着在一块的话才能够产生非常浓烈的香味，如果要是没有浓烈的香味，那么这个猪肝还有猪血，它就会非常的腥非常的臭。 有一句话在厨师这个行业里边源远流传，那就是高端的食材，往往都只需要采用最为朴素的烹饪方式就可以了，不需要用太过杂的烹饪方式。 最朴素的烹饪方式就是用原生的那一种做法，用原生的那一种味道。 你把猪肝切成一块又一块的，你放到水里边，它一百度的水沸腾了，开了之后你就把它的血水给焯掉。 然后再拿出来把青椒花椒番茄辣椒啊各种各样的东西全都往锅里面丢，也一样不落下，搅拌均匀，把干料的小炒出来。 最后再把猪肝往里边一扔开大火不断地搅拌不断地颠锅，这道菜一定不会差。 但是说得难听一点点，其实吧这个猪肝你要是炒不好的话，它是会有一种腥臭味儿的。 这种腥臭味儿的它是没有办法能够规避得掉的，它会一直都在你的嘴巴里面不断地盘旋，不断地扩散。 直到有一天你感受到一个什么叫真正意义上的想吐，那你就知道这一股腥臭味到底有多严重了。 此时此刻的南青自己一个人傻乎乎的在菜市场里面转来转去，凡是路过的大妈大爷都会叫他一声靓仔，因为现在菜市场里边还有好多的肉啊菜呀，都没有卖光了。 菜市场当中行业里边最大的禁忌就是把今天的菜把今天的肉留到明天继续地卖，那样子的话很有可能会让那一些顾客对你大失所望。 如果你要是说你留给自己吃，人家肯定不会有意见。 但是你以此卖给对方的话，人家可能就会觉得你这个人啊，做生意不讲究诚信，你这个人做生意不太有威严了。 这样一来的话人家心里边肯定就不开心，心里边肯定就不爱跟你搭边了。 当时南青问了一下这些大妈，问他们有没有什么炒猪肝的佐料，好多大妈毛遂自荐，把自己摊位上的青椒啊，红辣椒啊各种各样的配料，葱姜蒜料酒推出去了。 但是因为南青从来就没有下厨，没有做过饭菜，他又怎么能够知道猪肝应该跟什么搭配呢。 我现在在别墅里面已经等了很久了，都没有看到南青的声音。 一开始我本来不太想要叫他去，但是美娇的身体好像不太舒服，我有种不可能让美娇去吧，让师叔去的话那就更加不可能了。 师叔很有可能会把我给他的买菜钱拿去赌钱，所以呢，我思来想去还是南青能够胜任这一个任务。 但是我没有想到南青自己去好像就没有打算再回来了一样，就像是被绑架了一样。 我当时想要给南青打电话，但是我发现我的这一个智能手机已经没有办法能够用得了了，信号又差劲。 然后呢方方面面的配置啊，性能啊，系统啊，也相当的卡顿了。 我要打开一个聊天软件，可能要卡在那一个启动界面，要卡个十分钟左右吧。 一开始我想要把这一台手机给卖掉，毕竟李雨晴也给了我这么多钱了，我现在虽然说不能够算得上是财富自由，可是我一定称不上是一个穷人。 因为这一台手机呢，它已经跟了我很悠久的历史了。 毕竟在我之前贫困潦倒的时候，这一台手机就已经在我的身边陪伴我了。 如果要是我发达了之后我又把它给扔掉，我总觉得自己就像是一个大恶人一样，所以呢，我就把它一直给留在身边。 当时我对身旁的赵坤城道：“你能不能帮我去看一下我那小弟他现在到底咋样了那么久，都没有他的消息，我都怀疑他到底是不是死了。” 此话一出赵坤城便摇摇头道：“哎哟，我年纪大了，现在是晚上唉，我只想要躺在沙发，好好地睡一觉而已。” 这一件事情也没有办法能够怪得了赵坤城。 赵坤城他现在的身体状态，的的确实是没有办法能够跟七八年前再相提并论了。 因为你一旦过了三十岁之后，你的身体机能就会一天要比一天要下降得多，一天要比一天不如一天，要比一天更差劲。 之前有一个网络上面售卖心灵鸡汤的博主，经常会被别人抨击，经常会被别人回怼，为什么呢？ 因为他说只要是你有梦想，无论是你哪一天开始其实都为时不晚，真正晚了的话就是你觉得你已经晚你已经没有机会了。 其实并不是的，你一旦过了三十五岁，你的脑力啊，体力啊精神气啊，方方面面的冲击力啊都要比那一些年轻人要差劲的多。 你是没有办法能够跟他们相提并论，也没有办法能够跟他们所抗衡的，你能比的只有你自己。 而且那绝大部分的年轻人他们的冲锋劲儿啊，也是相当的大，他们能够在一件事情上面疯狂地打基础，疯狂地付出自己所有的精力。 等到以后你上了年纪之后，你还想要回过头来站在同一水平线上跟他们竞争，你就发现你受到的影响和牵制要比你想象中的要多得多。 比如说回到家里边要照顾孩子啊，上有老下有小啊。 然后呢，在公司里边又要被上司各种各样的辱骂谩骂，又要跟同事勾心斗角又要着急着怎么样去还房贷，怎么样去还车贷。 各种各样的事情全部都如同洪水猛兽一样压在你这一个人的身上，压到你都没有办法能够喘得了气。 直到你睁开眼睛看这个世界，你发现自己已经上了年纪了。 人家都已经说三十而立，其实并不是的，三十而立对于大多数人来说，在封建社会在以前比较陈旧的年代当中，能够用得上。 但是在这一个竞争压力特别大的年代，三十而立这一句话或多或少在一定程度上有一点点调侃人，有一点点不科学不严谨了。 因为人口越来越多，人呢也越来越精明，也越来越高明。 而且有很多的行业都已经发生了被人工智能取代的现象了，特别是那一些工程还有流水线，压根就没有给人留一口饭吃。 如果你要是跟这些机器人跟这些人工智能相提并论相互抗衡的话，最后你发现自己会输的体无完肤的。 当时的南青他也不太懂得如何去看一个菜品究竟是新鲜的还是不新鲜的。 对于南青来说，只要是西红柿是红色的，青椒是绿色的，他就初步断定这个东西一定是新鲜的。 其实这个是蠢人的判断方式，这个并不是聪明人的判断方式。 青椒是绿色的，西红柿是红色的就一定新鲜吗？很有可能别人会在这一层外表上面涂上一个蜜蜡呢，你又怎么知道它到底是不是真的。 当时的南青看了一下，南青对大妈道：“大妈给我来三斤青椒两斤番茄，记住一定要挑最好的。” 南青这么跟大妈讲话的话，完完全全就等同于是在自欺欺人。 大妈对南青道：“没有关系啊，你开心就好嘛，爸妈一定会给你选最好的，像你们这些年轻人平时老是不注意吃饭，老是喜欢往外头跑，这样子呀伤身体。” “来来来，大妈已经给你挑好了，已经给你选好了。” 老大妈的这一波骚操作，让南青或多或少找到了一点家的感觉家的方向，但是实际上在南青的心目当中，他一直都认为天底之下没有掉下来的免费的午餐和馅饼。 之前我就跟南青说过，如果你硬是要问水果店里头的那个柠檬是甜的还是酸的，老板一定会说是酸甜的不太酸。 你问老板西瓜熟还是不熟，老板一定说熟。 你问哈密瓜口感好不好，老板一定会说好。 如果有哪一个老板愿意说实话的话，那么他的生意一定会差的，非常的可怜的。 差的让人不敢想象，差的一个人都不会来买他的东西，他就只能够被迫关门倒闭，回家洗洗睡吧。 所以现在的时代一天不如一天，现在的时代真的是越来越多花里胡哨的东西。