第二天，吴鸿召集了何府上下的十几名仆役，让他们准备几张网眼细密的网子。 醉云楼因为蝗灾早已关门歇业，吴鸿又将店门打开，将一块写着字的木板立在了门外。 “收购蝗虫” 看见的人都觉得不可思议，为什么有人想要收购蝗虫。 这蝗虫是全天下农民的敌人，居然有人还要收购它！ 有好信之徒去问价格，吴鸿给出了一斗蝗虫换一斗米的天价！ 兴隆镇百姓奔走相告，一时间镇上的男女老少都涌入田间捉蝗虫。 街上空空荡荡，田里却挤满了捉蝗虫的百姓。 可是这蝗虫十分狡猾，并不容易捕捉，想凑齐一斗也不是什么简单的事情。 吴鸿走进捉蝗虫的百姓中间，告诉他们，如果用手捉不到，还可以用网子捕，效率会提高很多。 韩春以为早上让何府仆役准备的网子是为了给农民捉蝗虫的，差点要回府去取，被吴鸿叫住了。 吴鸿道：“这些农民都心灵手巧，就算我不告诉他们，他们也会自己准备网子捕捉蝗虫，我早上让仆役准备的网子，有别的用处。” 韩春半信半疑。 很快，就有人集齐了一斗蝗虫，来到醉云楼换米。 吴鸿命人称重，无误后将米给了来人。 那人欢天喜地的回家了。 这下更激发了百姓们捕捉蝗虫的积极性，大家更加卖力气的想尽各种办法捉蝗虫。 韩春看着一斗又一斗的米换出去，不由得有些担心： “大人，我们的米可不多啊，这么换下去，能行吗？” 吴鸿却说道：“之前卖酒赚了不少银子，现在也该是回报社会的时候了……” 韩春听不太懂，却也信服吴鸿。 因为吴鸿每次都会做出正确的决定。 到了傍晚，太阳落山。 百姓们也捉了大半天的蝗虫，累坏了，都回家了休息了。 田地里的蝗虫，肉眼可见的少了。 此时，吴鸿命令何府仆役，带着那几张细密的网子，来到田间。 他先命人燃起一堆篝火。 这蝗虫喜光。 白天，百姓将看得见的蝗虫捉的差不多了，现在，吴鸿就来捉这些藏起来的蝗虫。 这篝火一燃起来，就有藏起来的蝗虫扑过去，噼里啪啦，发出阵阵声响。 韩春大呼妙哉。 吴鸿看了，说着这么烧倒也可以，就是有点浪费资源。 “浪费资源？这烧火的木头，不是满山都是吗？”韩春问道。 “不是，是浪费蝗虫了……“ 吴鸿随即命令仆役用网子捕捉飞来的蝗虫，一会功夫就捕捉了几十上百只。 这一夜，吴鸿捕获了大量的蝗虫，粗略估计也有几千只。 再加上昨天百姓们换米的那些，何府院子里已经堆满了蝗虫。 这收购蝗虫的活动又持续了几天。 兴隆镇田间的蝗虫已经不多了。 韩春不解的问道：“大人，这蝗虫你不把它一把火烧了，留着它干什么呢？” 吴鸿笑道：“你不是要油炸蝗虫么？来，咱们这就来个油炸蝗虫！” “油炸蝗虫？又不能吃，炸它干什么！”韩春惊呼。 “谁说不能吃啦？”吴鸿露出调皮的神情。 吴鸿命仆役在院中支起一口大锅，锅中倒满水，架火烧起。 又架起一口大锅，锅中倒满菜油。 吴鸿命令人将一斗饿了几天的蝗虫，下沸水锅烫死，捞出，去掉头、肢、翅、内脏，又用文火煮段时间捞出沥水。 接着起锅烧油，油锅上就冒出了缕缕青烟，油温大概六成热了。 将那煮好的蝗虫下油锅，炸至红亮酥脆，捞出，撒盐。 一盘美味的炸蝗虫就摆在了韩春的面前。 韩春看到那炸蝗虫，差点要吐了。 吴鸿却拿了一个，放进嘴里，大嚼了起来，一边吃一边还说： “嗯，嘎嘣脆，鸡肉味……应该再放点辣椒粉，现在辣椒还是个稀罕物……“ 这一举动，韩春和整个何府上下的仆役都要吐了。他们都是中原人士，从来没想过这祸害庄家的蝗虫还能炸了吃。 “来，吃一个！“吴鸿拿了一个炸蝗虫，放在韩春的面前。 “大人饶了我吧，我看到这个……就……就……”韩春吓得快要逃跑了。 吴鸿不由分说，往他嘴里塞了一个，命令他必须嚼完咽下。 韩春眼泪都快出来了，但又不敢违抗吴鸿的命令，只好硬着头皮嚼了几口。 这一嚼不要紧，这摘干净的蝗虫还真没有什么想象中的怪味道，反倒有一种蛋白质熟了之后的香气，像鸡肉，再加上炸的酥脆和盐的提味，虽然比不上鲍参翅肚，但是确实一道不错的下酒菜。 “怎么样？”吴鸿笑着问，“味道不错吧？” 韩春又拿了一个放进嘴里嚼着：“大人，你以前究竟是经历过什么事情啊，怎么会知道这蝗虫可以吃，而且味道还这么好……” 吴鸿想告诉他，远在云南西双版纳，还有昆虫宴呢。 若韩春知道了泰国的夜市，估计要吓的昏死过去了。 韩春不能一个人吃独食，把这盘炸蝗虫与仆役分食了，仆役们也纷纷觉得这炸蝗虫的味道不赖。 于是他们就想把所有的蝗虫都炸了。 吴鸿阻止了他们：“这蝗虫活捉之后，需要先空几天肚子，让他们把肚子中的粪便排干净，然后才能烹调。我们现在只把第一天捉到的蝗虫油炸了就好。” 说干就干。 十几个人把第一天捉到的蝗虫一股脑的都炸了。 炸好之后，吴鸿还命人给霁月送去了一盘。 韩春看着眼前堆成小山的炸蝗虫，呆呆的说： “天哪，这么多蝗虫，咱们也吃不完啊……“ “谁让你吃了，走，咱们带去醉云楼！” 这时仆役回报： “吴大人，霁月小姐说了，她就是饿死，也不吃虫子……” 还把那盘炸蝗虫又端了回来。 韩春顺手从盘中拿起一个炸蝗虫，放进嘴里大嚼着： “霁月姑娘没有口福啊……” 吴鸿和韩春来到了醉云楼，这收购蝗虫的活动还在进行着，只不过前来换米的人越来越少了，因为蝗虫快要被捉干净了嘛。 吴鸿又立了一块木板出去。 “油炸蝗虫，免费品尝“。