这酒啊，文化深着呢，从古至今，就没听过，那个文人，是不研究酒文化的。 我坐下来之后，闫喜平就特别高兴，像是等了我很久似的。 闫喜平笑着说：“小周啊，你现在做什么工作啊？” 我有些惭愧地说：“在典当行做半个朝奉，平时也没什么正紧事，就跟一些哥们，吃喝玩乐，帮人家拉拉活，做做掮客，嘿，说白了，就是无业游民。” 听到我的话，闫喜平说：“哎哟，难怪你那么有学问呢，这不管是朝奉，还是掮客，这对咱们的国学文化，都要有很深的了解才能做的，当下啊，已经很少有你这种专业人士了。” 我笑着说：“闫老师你真的过奖了，我就是一知半解，不过，这吃喝玩乐，我可真是在行啊，我跟你说啊，我有一个哥们，他父亲以前是烤肉季的厨子，爱收藏，他那酒柜里啊，收藏了好些佳酿啊，建国的时候排的老八名您知道吗？他酒柜里都有。” 闫喜平笑着说：“真的呀？这酒啊，我也爱喝，这酒里面的文化，可深着呢，现在年轻人喝酒，都是喝其味，而忘其道，这没有道了，那酒啊，就不是酒了，是穿肠毒药。” 我立马给闫喜平鼓掌，我跟方雅较真地说：“听听，这就是大师，一语中的，味道，味道，这只有味，没有道，那酒真的就是穿肠毒药了，这见解，精辟。” 方雅尴尬的笑了一下，她只能赔笑，说不上话。 闫喜平摆摆手，笑着说：“这话啊，也只有在你面前说说，在别人面前说啊，别人该说我老古董了。” 我立马说：“所以，老师您一定特孤独吧？一个人住在那别墅里，附庸风雅，只有花花草草，没人能理解您，肯定特寂寞。” 闫喜平长叹一口气，他说：“我啊，已经有十年，没有像今天这样说这么多话了，真的，小周啊，今天遇到你了，我觉得，我遇到自己了，我觉得，我有跟你说不完的话，想跟你说话，心里啊，就觉得，你能懂我。” 我哈哈笑着说：“哎哟老师，我太高兴了，能做您的自己，我三生有幸，今天我为了您，特地的从我那朋友手里，给您骗了一瓶剑南春过来，五二年的嘿，这世面上，没有了，咱们好好喝。” 闫喜平立马说：“骗？这不好吧？” 我立马笑着说：“我带他一起喝不就完了吗？ 我说完就哈哈大笑，闫喜平也笑的前仰后合的，像是个开心的老爷爷似的。 这气氛，就特别好，这酒局啊，你一定得开心，只要开心了，大家什么不好谈啊？ 有一句话叫什么，有钱难买我开心。 这会，门开了，我看着洪澄海喘着气露出一个脑袋来，看到我之后，立马笑着说：“兄弟，我来了，我来了。” 我立马说：“来了，就来了，你进来啊，东西呢？” 洪澄海两只手背在身后，一脸严肃地问我：“你说话算数吗？” 我立马说：“我骗过你什么呀？赶紧的，老师等着呢，告诉你啊，老师今天开心，你要是让他不开心了，你的事，我立马让他黄了，赶紧。” 洪澄海立马跟孙子似的，猫着腰，笑嘻嘻的把那剑南春给拿出来了。 他喘着气说：“看好了嘿，这可是建国春，当年国宴的时候用的老八名之一，也就是我爹做过国宴，藏了几瓶，其他人都没有啊。” 我赶紧拿过来，将这酒瓶摆在桌子的中央，我笑着说：“闫老师，您看看，这酒，正宗不正宗？” 闫喜平立马站起来，弯着腰，审视这酒包装。 他点了点头，确信地说：“没错，这包装啊，正是当年评十大名酒之后，设计的新包装，正宗啊。” 我笑着说：“拿，我开封了？” 闫喜平也特别期待地说：“开吧，开吧。” 我赶紧的拆分，将盒盖打开，把里面的酒瓶给拿出来。 我立马就较真地说：“看看，这酒瓶，老白瓶，铝盖头，跟咱们现在的酒瓶完全不一样，这年代感，立马就出来了是不是？梦回七十年前，这喝的是历史。” 闫喜平笑着说：“小周，你说的真好。” 我赶紧把瓶盖给打开，当瓶盖一打开之后，那醇香的味道，立马就出来了，整个包厢里面，酒香四溢。 我立马说：“瞧瞧，这才是真正的粮食酒，根本就不是那工业酒勾兑的香气能比较的，这才叫酒香四溢。” 闫喜平开心地闭上眼睛，深吸一口气，他说：“啊，闻其味，犹如春暖花开。” 听着闫喜平的话，洪澄海有点尴尬，他都楞了，觉得闫喜平像是有点抽风似的。洪澄海看着我，有点搞不明白似的。 他说：“哟，这，有点玄乎啊，我怎么没感觉到啊，我就闻着白酒的冲。” 我立马说：“唉，这就是你跟闫老师之间的差距，知道为什么闫老师说这个味，犹如春暖花开吗？” 洪澄海稀奇地问：“为什么？” 闫喜平笑着看我，有点期待我接下来要说什么，方雅也很期待，特别崇拜的看着我，有点小迷妹的意思。 我立马认真地说：“为什么叫剑南春呢？在唐代酿造出来之后啊，人们喝了之后，他就如春天的时候，身上有种热而不躁浑身舒适的感觉，所以，这个酒啊，就叫他春，而他的产地，在绵竹，而绵竹又位于剑南山南部，所以叫他剑南春。” 听到我的话，闫喜平笑着说：“小周啊，你是真的懂酒啊，这个酒啊，就如其名，我很期待啊。” 我立马拿着酒瓶给闫喜平倒酒，少少的倒了一杯。 我给我自己也倒一杯，我们两端起来，轻轻碰了一下，闫喜平端着酒，轻轻的闻一闻，特别的享受啊。 这就是文人品酒的态度。 这酒啊，味道浓郁，和谐柔和，回味悠长，是浓香酒的代表，比之茅台，我更愿意喝他。 这个时候，牛羊肉拼盘，各色菜就上来了，我赶紧说：“老师，咱们碰一杯，喝酒吃肉，美啊……” 闫喜平也乐起来了，直接跟我一起，一口闷了。 喝完之后，闫喜平那叫一个舒坦啊，他说：“酒逢知己千杯少，小周啊，我喝酒也有二十年的历史了，但是从来没有像今天一样，期待，回味，又向往。” 我赶紧说：“哟，老师，我太荣幸了，来来来，咱们吃块羊肉，羊肉暖胃。” 我说完赶紧给闫喜平夹一块肉，然后自己也夹一块，我塞进嘴里吃了之后，立马表现出一股极其遗憾的表情来。 我说：“嘿，这酒，忒好，但是这肉，差的太远了，焖的火候不够，这不是秘方肉，糟蹋了这是。” 我说完就看着闫喜平的表情啊。 果不其然，他也是一脸的可惜。 我一看那表情心里就有底了。