月亮高高的挂在枝头，大街上车水马龙，一个面馆大门虚掩，在门上挂着一个暂停营业的牌子，而在面馆里面，灯火依然在亮着，而空空的大堂之上，没有一个人影，当你竖起耳朵仔细聆听的时候，依稀可以听见一声声男人的喝骂和女人略带歉意的声音。

　　后厨，张诚正在大声的呵斥着有些笨手笨脚的爱丽克丝“你怎么这么笨啊，给你说了多少次，要放面粉，要放面粉，你怎么不听啊，我第一次收个徒弟怎么收个傻子啊！”

　　“我不是放面粉到里面去了么？”爱丽克丝捂着头一脸委屈的反驳张诚道。

　　“是，你是放面粉进入了，可是你只是在和好面以后放了那一次面粉，不是告诉你在切面条那次也要放一次面粉么，否则的话它会粘在一起的，你看看你现在做的面条，一块一块的，让人怎么吃？”张诚一边骂着爱丽克丝，一边拿着勺子从锅里捞出一块面疙瘩说道。

　　“我知道了，下次注意就是了。”爱丽克丝看着张诚勺子里的面疙瘩不好意思的说道。

　　“行，你再来一次，今天咱们就把这袋面粉可劲练，我还就不行这个邪了。”张诚说道。

　　看着还剩大半袋的面粉，爱丽克丝也是一股子倔强的劲从她身体里蹦发了出来。

　　“对，就着这大半袋子面粉练，我也不信这个邪了，我就不信我练不会！”

　　“好！练！”“练！”两声充满战斗力的声音在后厨回响，然后爱丽克丝就又是拿着一块面粉开始一步一步的认认真真的做起了手擀面。

　　“你又没有放面粉！诶！你倒是把面皮擀的厚度均匀些啊！你切面条能不能好好切，你看看你切的，一会窄一会细，像一个糖葫芦似的。”厨房里，张诚的声音不断响起。

　　每一次响起，都会带着一些指点和教诲，而回应他的，是那一声声摔面团的声音，和一道道切在面皮上越来越笔直，越来越均匀的划痕。

　　又是过了俩小时，爱丽克丝已经能记住什么时候能放面粉，什么时候不能放面粉了，而在爱丽克丝取得这些成果之后，那面粉袋子已经用的还剩一小半。

　　张诚看着进步很大的爱丽克丝笑了笑说道“好了，现在已经不早了，我们回去吧，等明天晚上我们再接着练一会，估计你的面条就做的差不多了。到时候我再教你以手擀面为基础的几种不同口味的面条，只要你学会了这些，不说别的，你自给自足是完全可以了。”

　　爱丽克丝笑着拍拍手憧憬着自己的未来生活说道“那到时候我要好好学，然后就可以挣好多钱，然后就可以把我爸爸妈妈从那个小屋子里给搬出来了！”

　　“对，好好学，等你学会了，我就让你在我这店卖手擀面，你也省去了一大笔租金，然后你自己手擀面挣得钱我一分都不收，好不好！”张诚笑着说道。

　　“真的么？那好啊，谢谢张诚老板，你是我见过的最好的老板了！”爱丽克丝说道。

　　张诚笑着摆了摆手没有再说什么，可是他自己的心里明白，等让爱丽克丝开始在这个店里营业的时候，或许就是张诚开始离开爱丽克丝的时候了。

　　把爱丽克丝送回家以后，张诚便是躺在了自己的床上想着未来的路应该怎么走，距离冰雕大赛越来越近，同时也是距离他离开的时间越来越近，如果他现在不早做打算的话，可能他还要再在他的面馆呆上一段时间，这可不是张诚他想要的。

　　想着想着，没有吃、精气丸的张诚便沉沉的睡了过去，当他第二次睁开眼的时候，天空已经过了拂晓，张诚起床和爱德蒙丝夫妇告了个别，便是一路接着爱丽克丝向他的面馆走去。

　　和平时一样，张诚依然在面馆里永不停歇的做着一件事情，抻面，爱丽克丝也是永不停歇的做着一件事情，招呼客人。两人心里都是有一些希望时间快些过去，爱德蒙丝希望时间快些过去是因为她想着晚上的手擀面的学习，而张诚希望时间快些过去是因为他想着冰雕大赛以后的一片能够让他展翅飞翔的一片新的领域！

　　渐渐的，指针指到了八点，而急不可耐的张诚和爱丽克丝却忽然对那些顾客使出了惯用的小技俩儿“不好意思，今天的面用完了，请其他没有吃上面条的人回去吧。”

　　等所有人都走光之后，张诚和爱丽克丝便是把门一关，来到了后厨开始了他们师徒二人的专属与手擀面的这一段让人气愤而又是欣慰的时间。

　　“昨天你已经差不多能把手擀面做的像个样子了，今天再做一遍，要是做的好的话，咱们就直接进入下一个环节。”张诚一上来，就是直接切入正题和爱丽克丝说道。

　　“嗷。”爱丽克丝答应了了一声，便开始重复起昨天做了好几个小时的动作，果然，功夫不负有心人，爱丽克丝手擀面从和面到切条，都已经达到了一个较高的水准。

　　“嗯，不错，现在咱们手擀面的基础课程还有最后一项，就是煮面，你把这些你做的手擀面全都下锅，然后开始煮，一直煮到你有一个手擀面什么时候熟，什么时候不熟的直觉。”

　　爱丽克丝听完，便是分分散散的把一些面条给放入了锅中，等了一会儿以后，自我感觉差不多的爱丽克丝便把面条捞了出来给张诚品尝。

　　看着卖相还不错的手擀面张诚心里想道“看来爱丽克丝挺不错的啊，第一次都煮那么好。”

　　然后张诚便是夹起了一根面条放入了嘴中，只嚼了一口，他就发觉到了不对劲。

　　看到张诚舒展开的眉毛一下子拧到了一起，爱丽克丝心里突然一咯噔，她急忙向张诚问道“怎么了，我煮的有什么问题么？”

　　张诚把嘴里的面条吐了出来对爱丽克丝说道“你自己尝一尝看看好不好吃。”

　　闻言，爱丽克丝夹起一根面条放入了嘴中，刚嚼一口，她就露出了和张诚一样的表情。

　　面条卖相虽好，但是没有煮好，只是把外面的一层面皮给煮熟了，而里面还是干干硬硬的生面粉。如果把这个给客人吃的话，那可能过不了多长时间，这面馆就要倒闭了。

　　“这次意外，我再煮一煮！”爱丽克丝把嘴里的面条吐出来对张诚说道。

　　不一会，爱丽克丝又拿出一把刚刚做好的手擀面放入了锅里，有了上次的前车之鉴，爱丽克丝特意等待的时间长了一点，为的就是避免面条没有煮透的尴尬情况。

　　“这下总不会再煮不透面条了吧！”爱丽克丝心里暗暗想到，然后便拿着那一个大锅勺子去捞锅里的面条，可还没等她开始捞起来呢，这面条便一根根的断掉了，不甘心的爱丽克丝又是连续捞了几次，可这些面条都是一碰就断的主，这让爱丽克丝完全的没有办法了。

　　而张诚看了看锅里快要烂完的面条说道“你这是煮粥么是吧？你看这面条都烂成浆糊了，你这做的猪都不愿意吃，把锅里的浆糊都给倒了，顺便再刷次锅'重做。”

　　爱丽克丝闷闷不乐的看了张诚一眼，然后便是老老实实的去水龙头处刷锅准备再战一次。

　　等爱丽克丝又是刷完了一次锅，她便把刚做好的面条一扔，开始了下一次烹饪。

　　过了一会儿，面条出炉，这次面条如上次一样，又是有些生。不用张诚说话，爱丽克丝便能从他的眼神之中读出来他想要表达的是什么。张诚瞪了爱丽克丝一眼，还没有开始说话，爱丽克丝就已经抢先一步说了出来“我知道，做的有些硬了，我重新做，等会再给你吃啊。”

　　然后便是急匆匆的开始捞面条下面，不一会儿，一碗新的面条又出锅了，这次面条和上次一样，都是煮的没有到那个火候，连面条里面还没有煮透。

　　爱丽克丝气呼呼的说道“我还就不信了，这小小的煮面条这一步我能做不好？做不好我今天就不回家了，直到我能煮好这面条为之！”

　　说完，爱丽克丝又一次投入到了与面条的一段你来我往的战斗之中。

　　功夫不负有心人，在经过无数次失败，又无数次爬起来，然后又是无数次失败以后，爱丽克丝已经能够较好的掌握了这面条适宜的火候，虽然偶尔还是有那么一两次会把面条给煮废掉，可慢慢的，这种几率变得越来越小。相信等爱丽克丝再练一段时间以后，这特别小的几率也会没有了。

　　见证了爱丽克丝进步的张诚笑着说道“好了，基本功你都已经学会了，今天就不用再学什么了，等我们明天冰雕大赛之后，我再教你这手擀面的入味等一些要素，相信再过一个月你就可以自己开一家面馆了。”

　　爱丽克丝激动的跳了起来，她笑着说道“太好了，我就要自己给自己当老板咯！”