第179章 其乐融融

书名:别具医格 作者:冲锋在前 字数:2221173 更新时间:2023-08-23

  将刘老一行安排在山荷月豪包以后,十二点刚到。

  “吉时已到,放炮!”何山高声下达命令。

  八个帅小伙拿着火棍,一起点燃面前的礼炮。

  “咚——”

  “咚——”

  礼炮开始在空中爆响,震耳欲聋。

  “开席啰!”随着肖月一声呼唤,一队帅哥美女穿着汉服,端着托盘,翩然而出。

  先素菜,群英荟萃、岁月静好、山涧精灵、九眼玲珑、白胖书生端上来了。

  每个包房里,一坛百斤山荷烧,两条特制仙鸟阁特制香烟。

  一楼大厅,所有散席都坐满了,不管认不认识的,只要来的,都是客。

  吃货江华生来了。

  恶女人姚丽来了。

  只要进了店,就是上帝。

  待遇是一样的。

  每人一盒烟,一杯酒。

  场面上的事交给肖月打理。

  如果她应付不过来了,还有她老爹肖海山。

  肖海山什么场面没见过?

  这么多桌同时开,何山担心妹妹忙不过来。

  进到后厨,只见小妹在八口锅前疲于奔波,何山心疼了。

  马上换上厨服,操起锅铲,帮起忙来。

  做菜讲究的就是火候。

  今天这么多人,菜肯定有不到的地方!

  “小妹,素菜多给点原水,荤菜多给点六将汤。”何山叮嘱小荷。

  “哥,给多了,会不会赊本呀?”小荷舍不得。

  “赔本也要做好,赊本赚吆喝没听说过呀?”

  “好的,哥!”

  李月娥、王悦、与王辉在后厨帮忙打下手。

  把洗好的食材不停地送到灶台前,再把做好的菜分盘,让帅哥靓女们端出去。

  何山把炉灶的火打得最大,跑起步,将每一口手锅抖起来,菜肴在里面翻飞。

  很快八道热素菜做好了。

  刚才上的是八道凉素菜,现在是八道热素菜。

  何山朝空中拜了三拜,作了三个揖,喃喃自语道:“师傅,您赶紧尝。今天客多,您就将就些!”

  接着做热荤菜。

  荤菜无外乎鸡、鸭、鹅、鱼、猪、牛、羊肉了。

  这些食材在湖城虽然很普通,但是何山要求很高,蔬菜不许沾农药,家禽牲畜不许喂激素饲料。

  这些都是从农家买来的,都是放养的。

  荤菜以何山烹制为主。

  荤菜也是要讲火候的。火大火猛,稍不注意,肉就变老了变硬了,味道做得再好,可嚼不动,是败笔;

  火小火弱,太小心了,肉就没烧熟,没进味,依然是扯不断,嚼不烂,更是败笔。

  灶王爷尝过人间多少美食呀?他给何山醐醍灌顶。

  何山再笨,也差不到那里去。

  蒸、溜、烧、煮、煎、炒、烤,各种肉料在手锅中翻滚。

  做好后,何山每样菜上淋上了六将汤。

  最后,是熬制六将羹了。

  何山用半月湖水,半月莲藕、半月菱角与湖城细粉丝一锅炖,然后兑上六将汤。

  做完这一切,何山对小荷说:“小妹,上了八荤八素,八热八冷,三十二道菜,已经差不多了。你守着这个炖锅前,半个小时一到,你就起锅。”

  “嗯,哥!”

  “做完这一切后,你要出去敬个酒!这餐厅毕竟是你和肖月的,你要出去露个脸!”

  “哥,我胆小,怕!”

  “你又长得不丑,怕什么呀?”

  “那我穿什么衣服呀?”

  “你是山荷月的大厨,就穿这身出去,又赊不了人!”

  嘱咐完妹妹,何山便脱去了厨服,换上工作服,赶紧出去陪客人。

  肖月不停地打电话进来,说有客人问他。

  何山端着酒杯,首先进的是山荷月豪包。

  这里是刘老一家人。

  刘老坐主位,刘秀国右手,小虎子左手,王洁如挨着,刘雅坐对面。

  警卫局长潘阳和三个黑衣人坐在门边一个小桌上。

  每份菜上来,先拨拉一份给他们。他们先尝没问题后,再端到主桌上。

  小虎子吃相不雅,嘴角、甚至额头上都沾满了汤汁。

  王洁如用筷子将他小胖手一敲,嗔道:“饿死鬼投胎呀?注意吃相!”

  “嗯,顾不了那么多了,太好吃了!”小虎子回答说。

  “小王啊,他爱吃就让他吃,讲那些规矩干什么?率性最好!”刘老看到孙子,满是慈爱。

  “爷爷,你偏心!”坐在对面的刘雅吃醋道。

  “只要你敢象虎子这样吃,我也不说你!”刘老说。

  刘雅可算是个淑女,打死也吃不出虎子这个相来。

  一家人哈哈哈地笑了起来。

  正在这时,何山推门进来。

  “刘老,怠慢了!我敬您一个,赔个罪!”何山举起杯来,一口将山荷烧闷了进去。

  “你小子,把琼浆玉液当白开水呀?我每次都是一小杯一小杯啜的,生怕喝完了!”

  刘老端起酒杯,小抿了一口,笑骂道。

  刘老毕竟八十四岁了,虽然何山把他治好了,但毕竟是个老人。保健医生石俊泉管得很严,每天不许喝多,只许一小杯,绝不许贪杯。

  “刘老,在我这儿,您尽管喝。告诉您,这是我亲自酿的,选自江中县的贡米为原料,半月湖净水浸泡,加入几味中药发酵。酿好后又窖存了一年多,今天才开封。”

  “哦,听你这么一说,这一次的酒比小王带回去的酒更好了?”刘老睁大了眼睛。

  “嘿嘿嘿,那倒不是。都是一批的。”

  何山纯属是睁着眼睛说瞎话。

  明明是昨晚让江酒糟把这段时间酿的酒送来后,他偷偷地在每坛里倒入了一杯原水。

  他这样劝刘老喝,当然是这酒对身体有益。

  这是为刘老好。

  “好,我就多喝一点。”

  “刘老,您尽情地喝。刘主任、王记者,我敬你俩一杯。”

  刘秀国端起酒杯说:“小何呀,我不客气!一来空着肚子就喝了一大杯。帝京不象这里,酒少。”

  “小何呀,这次我要多带一点回去。这酒不仅好喝,还治病。养颜不说,让人精神头好。”王洁如端着酒杯也应道。

  她是李白那类文人,纵酒诗百篇。

  “我给你准备两坛酒。两百斤,够不够?不够我再送过去!”

  “切!就是一个扒家婆!”刘雅在一旁不满道。

  “我不扒家,你爷爷身体这么硬朗?我不扒家,你爸一身病能全没了?你不扒家,这次就别跟我抢!”

  这次,王洁如硬气了一回,敢当着刘家人的面呛了一次刘雅。

  “山荷月餐厅有我的股份,我的东西为什么不能拿呀?”刘雅气得翻白眼,连忙还击道。

  “大家不要吵,这个酒今后多的是。”

  “怎讲?”刘秀国问。

  “我和女朋友他爸在江中县开了一家酒厂,叫山山酒业,现正基建,估计年底就能投产了!”

  “那好!那好!”刘老说道。

  “刘老,江南省副省长蒋怀树在这里,您想不想接见他一下呀?”何山想到蒋怀树是官场中人,一定希望见到刘老这样华夏国定海神针,脑海内灵光一闪,于是说道。

  “蒋怀树?秀国呀,知不知道?”刘老放下酒杯,问道。

  “父亲,知道。蒋怀树,男,现年60岁,海外留过学,早先从医,后从政,一直江南工作,现是江南分管医疗卫生、文化等方面的副省长。如果这届没能进步,就只能退居二线了。”

  “这个人口碑怎样呀?”刘老问。

  “这个人是江南土生土长的干部,一心致力江南医疗事业,在老百姓中,口碑很好。但在江南省委省政府,并不得志,很受打压!”

  “哦!那就见一见吧!”

  “好的,那我就请他来!”

  何山很快地出了门。

  何山来到满月。

  蒋怀树、金洪烈、吴正碌、汪静宜、肖海山、尹南生、雷旭等在这个包房。

  何山进来后,毫不含糊,每人敬了一杯。

  然后他来到蒋怀树身边,低声对他说了些什么。

  “哦!刘老来了!快带我去,我一定要见见!”蒋怀树现在胃癌已愈,象年轻人,站起身子,便往外走。

  “爸爸,你要干什么去?”蒋婉跟着站了起来。

  “你就呆在这里,我出去了一会儿。”

  蒋怀树跟着何山很快来到了山荷月豪包。

  打过招呼后,何山带上门。

  至于他们在里面谈什么,那是官场机密,何山不想知道。

  “肖总呀,刘老是谁呀?”江中县委书记尹南生问道。

  “不知道啊。可能是我兄弟什么亲戚吧?”肖海山疑惑回答道。

  “那可不一定。看蒋省长急切的样子,一定是很重要的人物!”县长雷旭说道。

  “咳!你们莫小瞧我这兄弟。以前没发威,挺怂的,人人都欺负他。现在可好,出去转一圈,结交的可都是大人物,大名人。”

  “何先生可是神人呀!我多年的陈疾,他一出手,全没了。”金洪烈喝了一杯酒,夸赞道。

  “你们觉得这菜做得怎么样?这酒怎么样?”

  肖海山问道。

  “天下美食美酒,我几乎尝遍了。但和今天的一比,就不能同日而语了。”金爷如实说道。

  “这个酒百分之百是我兄弟酿的,这个菜十有八九是他亲制做的。”

  “怎讲?”

  “只有我兄弟酿得出这个酒。不仅味好,还能强身健体。我曾出一千万买他一杯酒,他都不干。今天,大家有口福了。”肖海山说道。

  “那这个菜呢?”

  “做菜,也是我兄弟一绝。他做的菜,就算你撑破肚皮,仍然住不了嘴,还想吃。不过,兄弟无意做生意,就把这手绝活传给他妹妹小荷了。”

  “哦!”

  大家作醒悟状。

  “你们莫小瞧了小荷,这丫头做得也非常好吃。我都分不清到底是她做的,还是我兄弟做的。所以,我那丫头,才与她搭伙开餐厅。”

  “难得难得,大家再来一杯!”

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