次日,又有一个大包席。
中午的时候,二楼的所有包间都坐满了客人。
上菜,收盘子,这就是传菜部的主要工作。
余少东等人一直忙到下午两点多,才收拾完毕,此时大部分的客人都已经离开了,只有三楼的两桌客人还在那里喝酒,其他桌的客人都已早走了。
老歪忍不住抱怨起来:“怎么这些人还不走?连包间里的客人都走光了,他们还在这里死吃死吃。平时都是宴会厅的客人走得快,包间的客人走得慢!今天是怎么回事?”
周凤平道:“你着急什么?中午有事?”
老歪咂着嘴道:“没事啊!”
周凤平道:“那不是?我值班的时候,中午的客人走得多晚,我都不怕!只要晚上走得早一点就行了!”
余少东笑道:“我刚好相反,中午,我希望客人走早一点,我要回去睡午觉。至于晚上,随便走多晚,我都无所谓,大不了我在隔壁网吧上网,等客人走了,我再回来收。”
周凤平道:“那是!你晚上回去没事!当然无所谓了。”
周闯坐在台阶上,耷拉着头,一句话也不说,汗水从他的头发里流到脸上。
余少东拍了一下他的头,道:“你把头发剪一下!这么长不热吗?”
周闯道:“怎么你们都要我剪头发?我好不容易才留这么长,说什么也不剪!”
余少东笑道:“你是不是把自己当成郭富城了?”
“郭富城是谁啊?”
余少东“额”了一下,道:“代沟啊!”
周闯笑道:“逗你呢!我当然知道他,不过我谁也不想学,我就是我自己!”
周凤平也过来依着栏杆,道:“要不?我们先吃饭吧?”
余少东一听,忙说道:“我也是这样想的?今天谁开饭?”
“赵小松开饭!”
余少东听罢,就往楼下走,道:“我去叫他开饭,你们帮我拿碗。”
走到一楼大厅,只见厨师长张学明正坐在角落的桌子旁,看电视。他素来喜欢看军事报道和时事新闻,每当上完菜,就来到一楼,如果客人不多的话,就拿遥控器开一个电视,看中央七台。
余少东走上前,说道:“张师傅,可以开饭了,现在只剩下两桌客人没吃好的,其他的都收拾好了。”
张学明道:“那就开呗!”
有了他的发话,余少东就直上了厨房,到得后面,喊道:“赵小松,开饭!我问过老张了,他说可以开!”
赵小松一跃而起,道:“早就该开饭了,都他妈的两点了!”一边说一边对老冯喊道:“冯师傅!喊客房的人吃饭!”
老冯站起身,对着客房部大喊了几声:“喂——”
不一会儿,各部门的员工都拿着自己的碗过来了,也不排队,都围着案桌伸长了胳膊要打菜。
郭美玲从下面盈盈走上来,看到老冯,就笑道:“老冯,你以后吃饭不准喊‘喂’,只有猪才是用喂的?
老冯笑道:“我不知道!我家什么都没有喂。”
殷作香打完了菜,又回转身对赵小松道:“赵小松,你留点菜,客房有几个人还没有下来。”
赵小松一时没听清楚,就喊问道:“你说什么?”
李勇道:“叫你留点菜,客房还有几头没下来。”
殷作香不悦道:“你个李勇!怎么说话的?你是一头啊?”
李勇呵呵笑道:“我又没说谁是‘一头’!我指名了?道姓了?”
殷作香气道:“我懒得和你说!”一边乘了半勺饭就往客房走去。
朱小冬因帮着打扫卫生,来得比较晚,乘了小半碗米饭就去打菜。
赵小松放下勺子,道:“你自己乘吧,应该没有人了。”
朱小冬看了一下盆子里的菜,皱了皱眉头,道:“又是酱萝卜,就不能炒点好吃的?”
赵小松道:“酱萝卜青椒炒肉丝,这还不好吃!那我就没办法了?”
朱小冬道:“你看看这肉丝?跟肉片还大,你炒给客人吃也做这样吗?”
赵小松听到这话,就站住脚,道:“我的冬儿姐姐,你来晚了,剩下锅底的都是这样的,你下次来早一点,我保证给你打点好的。你说,那次我给你打菜,不是选最好打给你?”
朱小冬听罢,便不再多说,只用筷子夹了一点苋菜放在碗里。
外面棚子里的孙小芬听到了,便喊道:“冬姑娘,过来吃三鲜火锅。”
朱小冬走到外面,只见老冯,老歪,周凤平,蔡嬷嬷,余嬷嬷都围坐成一圈,中间一个蜂窝煤炉子上面放着一个火锅盆,里面乱七八糟地煮着各种东西。
朱小冬走过去,老歪忙起身,道:“来,来,坐这里。”
朱小冬忙道:“不用了,不用了,你坐,我还要去前面了!”一边蹲下身子,问道:“你们这是在包间里捡的吧?宴会厅里菜都被客人打包打得干干净净,我好不容易叫田乐捡了一个三鲜锅仔,放在楼梯过道里的桌子上,谁知不知道被哪个客人看到,给端走了。”
周凤平道:“你说楼道桌子上的那个三鲜是你放的?”
朱小冬道:“可不是吗?不会是你端走了吧?”
周凤平笑道:“那是余少东端走了。”
朱小冬笑道:“好啊!我还以为是客人端走了,原来却是他,回头找他算账去!”
却说里面棚子里也围坐了一圈人,张学明,何康,王帅,赵小松,老叉一边喝着冰啤酒,一边也吃着老冯捡来的火锅。
那张学明便转过头,向外喊道:“冬儿,过来喝两杯酒。”
朱小冬听到喊,便走了过去。王帅一见,便跳起身,道:“哟,媳妇,你来了!坐,坐,我来给你拿碗!”一边说,一边拿了碗过来,谄笑道:“媳妇,你看我对你多好!”
朱小冬道:“滚!别恶心我了,还没吃呢,就想吐了!”一边说,一边接过碗,仰脖喝了大半。王帅连忙又给倒上。
老冯端起碗道:“来,冬儿领导,我跟你碰一杯,好久没跟你喝过酒了,今天咱们俩得好好地喝几个!”
朱小冬道:“别!我喝完这杯也不喝了,一会儿还要出去呢!”
张学明问道:“大中午的,又出去干什么?不怕把皮肤晒黑了?”
朱小冬道:“我的鞋子坏了,拿到半条街的哑巴那里修,都好几天了,都忘了拿回来了。”说罢,将碗里的啤酒喝了,便站起身。
张学明喊道:“哎!别走啊,我还没跟你喝一个呢!”
王帅也喊道:“媳妇儿!媳妇儿!”
朱小冬走了两步,忽然又折回来,道:“王帅,再开一瓶啤酒给我!”
王帅大喜道:“这就对了!来,媳妇,咱俩喝个交瓶酒!”
朱小冬接过啤酒却转身便走了,剩的王帅一愣一愣地傻站着道:“喂,媳妇儿!”
朱小冬一径穿过厨房,走到传菜部,只见周闯,高魁,吴华芳都围站在传菜桌周围,唯独余少东坐着,桌上也有两个捡来的锅仔,便道:“你们喝啤酒不?我这有一瓶啤酒,刚开的,还没喝过,要吗?”
周闯一听就接过啤酒,却又说道:“领班,你看看你,拿这么一瓶啤酒来,叫我们四个人怎么分啊?”
朱小冬看了他们一眼,道:“我可只有这一瓶,你们要喝,自己想办法分!不过,厨房的冰箱里还放着好多呢,你们要喝可以自己拿去!又没人说你们!”
周闯道:“真的假的?”
朱小冬道:“以前顾总曾说过,暑假包席期间,允许员工们适当喝点啤酒解渴,所以你看他们厨房的人每顿饭都在喝啤酒,你们当然也可以喝了。”
说完,她便转身离开了。
高魁问道:“你们谁去拿?”
吴华芳和周闯都看了看左右,没有做声。
余少东见状,站起身道:“你们先喝着,我再去拿几瓶来。”说完,走入后面的厨房里。