深圳的饮食文化是多种多样的。改革开放后各种星级酒店如雨后春笋般成长起来了，而小餐馆、小食店、大小排档、快餐店、夜市里的小吃摊点更是多如牛毛。

深圳的食客来自世界各地，有中国的也有外国的；深圳的美食也来自世界各地，有中餐也有西餐。这种饮食文化彰显了这座年轻的国际化大都市的无穷魅力。

无论你是多么“挑剔”的食客，在深圳，你的胃都得到最大的满足，这里是真正的美食天下。而且深圳的服务在全国服务行业名列前茅，在这里能找到家的感觉。

想要真正了解一座城市，得从它的食物开始。而每座城市，往往都有一条美食街。比如北京有王府井小吃街，武汉有户部巷，西安有回民街，而深圳有——

水围村毗邻香港，大约在1368年，水围村的庄氏祖先已经在这里生活。起先，他们以晒盐和捕鱼为生，后来，庄氏族人掘“龙秋古井”，从而奠基立围。取“水环四壁，围昌万年”之寓意，水围村的名字由此而来。

水围村1368文化街，正是以当年庄氏迁徙水围村的时间来命名的。从一条村庄的成立到成为美食街的演变，经历了650多年。

“走啊，去水围吃饭”，是无数深圳人经常说的一句话。经过改造的新地标——水围1368文化街区，以独特的岭南风情骑楼建筑，以及天南地北的美食，吸引了不少资深吃货的目光。

这里有正宗的粤菜小品，经典的广式小吃，充满了“平正靓”的老广味道。还有重庆火锅、美式汉堡、日式料理、中西甜点等特色店铺，让每个来到水围的人都能惊叹于这里美食的丰富多样。

向西村位于罗湖区的商业中心，据记载已有630余年历史，是深圳最广为人知的城中村之一。20世纪80年代中后期，大量的四川、重庆同胞来到向西村发展，成了村里人数最多的外来人群。

有人就有生意，向西村里开始出现重庆火锅，随后结合广东煲仔，推出了麻辣口味的重庆鸡煲。而为了照顾不吃辣的广东人，“奇味鸡煲”也应运而生。此后，因其口味独特、物美价廉，迅速成为深圳的市井名菜。美名远扬至东莞、惠州以及香港等周边城市。

鸡煲一上桌，浓烈的香味就扑鼻......