刘干事是在天黑的时候来到了驼子家的。

驼子从县城一回来就找了刘干事，说有要紧的事商量。

往常，乡干部下村到村干部家吃饭是常事，但这次却不一样，让刘干事两头为难。不去，明摆着是和驼子作对；去了，村民心里会产生误解，不利做群众的思想工作。权衡再三，刘干事还是去了。

刘干事三十来岁，在部队当了多年的班长退伍回乡不到一年。按规定他是不能按转退文件，安排在乡政府工作，但他在部队多次立功受奖，是作为特殊政策当上了干事。乡里机构改革前叫乡武装部长，现在只设了个干事职位，他知道这份工作来之不易。而且这份工作与前任县长张大山有着直接关系。是分管县长力排众议才拍板定夺的。

驼子这次请客也给了刘干事面子。没像往常一样吆三喝四地大摆阔气，而是悄悄地待天黑才把刘干事请进屋。

三河场村除了山上的野味好吃外，就数山里的老腊肉有名了。特别是那老腊肉风萝卜汤更是远近闻名。

这风萝卜腊肉汤可是有讲究的哟。它首先讲究的是腊肉。这必须是山里在立秋之后杀的猪，用猪的保肋肉先抹一层盐，然后用柏树的丫枝熏烤。再将其挂到山里人的灶头上，用百样树枝杂草的烟火熏烤，到旧历过年时方才可食用。然后是萝卜。将萝卜收回后洗净，从中划破切成一寸许的厚片，用篾条串起来挂在房前屋后，待到下大雪，受雨雪风霜风干。食用时，先将风化的萝卜净泡一夜，然后将煮腊肉的原汤加上蜡肉的骨头一并熬煮。先猛火烧开，然后用文火慢慢地煨。在起锅时，再加少许成年的老泡菜和干辣椒。片刻，再撒上山里的一种叫“山胡椒”的东西，就成了山里特有的一道名菜——风萝卜腊肉汤。这道汤不但味道鲜美，更重要的是香气袭人。要是谁家煮此老腊肉汤，非但是一家一户皆闻其香，就是隔家串巷、从上场口到下场口也能闻其香。故亦称十里香。只要一闻到老腊肉香味就知道谁家在请客。

但胖妹这回没煮老腊肉，她怕人家知道她家在请客。她切了一大盘牛肉和一大盘猪脑袋肉，胡乱搞了几样时鲜蔬菜，再买上几斤高粱火酒。

高粱酒在山里人心目中远比什么五粮液茅台高贵，因为它纯正，但更主要还是它劲头大，比五粮液喝了更来劲，壮胆。所以山里人给它取了个名儿叫火酒。几杯火酒下肚，驼子便把话扯到了正题。说，前几天我去了一趟县城看望我大哥张县长，他说你见过世面，村里的事还要多向你请教。

刘干事海喝了一口酒说，哪里的事，按说我该叫你叔呐，何况我这差事还是张县长给的呐。驼子也海喝了一口说，我大山哥真没看错人，你有这份心，叔我就放心了。来，吃菜吃菜，说着给刘干事的碗里夹了一大块猪头肉。

胖妹坐到桌上来敬酒说，你叔这十来年当这个村主任，事情没少干，但人却得罪了不少。别人都盯着这个芝麻大的官儿呐。都想这回把他弄翻。

“婶儿呐，这些我都知道。”

“对，侄儿他都知道，人家乡里的干部清楚着呢！”末了，又对刘干事说，“别和她一般见识，婆娘伙不会说话。”驼子恨了胖妹一眼。

胖妹也觉得有些直白了，便端起酒碗说：来，我敬侄儿一杯。

喝下一大口后，沉默了好一阵，刘干事说：我是想帮你一把，但这次乡里是认真得很吶……

驼子看了刘干事好半天，最后有气无力地说，你总得给我出个主意啊！

“这样吧，我们见机行事得了吧？”

“有你这句话我就放心了！”

“来，我们干！”

“干！”