8

书名:季节 生命 世界 作者:李大西 字数:135324 更新时间:2023-08-23

艾草

 

清明前后,田野上的艾草生动起来了。

那种生动青春而且鲜活,宛如一条闪着粼粼波光的河流,舒缓地、平静地途经我的家乡。每到这个时候,我的家人会特别忙,一方面他们要到地里给刚刚发出嫩芽的果树除草、施肥,另一方面,他们还希望能够赶在其他村民之前采集数量更多、品质更好的艾草。

这个时间,市面上买艾草的人也很多,除了药商,拆零散买的多半是乡民,他们做的艾粑粑是这个季节最流行的特色食品。我们家采摘的艾草,做药材的很少,几乎全都拿来做艾粑粑了。

我母亲生于中药世家,到我外祖父那辈还颇为有名。但祖训规定祖传的医术传男不传女,而我母亲那一辈只有三个姑娘,没有男孩,医术就失传了。但用艾草做艾粑粑这一门家传的绝活儿倒是传了下来,在糍粑里除了加上艾叶汁,还添加一些特制的中药,这样做出来的艾粑粑味道就很特别,别人家仿制不了,除了好吃,还能防病治病。

以前,家里做艾粑粑主要是供自家人吃,偶尔也送一点给邻居和亲朋。但后来慕名的人多了,便有人到家里来......

本章节是VIP章节

目录