第二百二十七章 又遇吴智

书名:摸宝 作者:一朵 字数:758582 更新时间:2019-12-13

  “早知道生病,能喝这么香的汤。我就不反抗,让他们打好了。”

  “瞧你那点儿出息,为了喝碗汤,竟然主动要求挨打。”吴疑一边摆出一副很享受的表情,一边嘲笑着牛大全,这让牛大全心里更加不平衡了。

  “安七七,那你教给我这柴鱼汤怎么做,我回去自己煮,煮一大锅,不给他们俩喝。”牛大全说着朝我和吴疑做了个鬼脸。

  “其实柴鱼汤做起来也挺简单的,首先你要准备好食材,也就是柴鱼和豆腐,另外,葱姜蒜这些佐料也要备好。先把柴鱼洗干净剁成块,豆腐也是一样。

  先把油放到锅里,等油热了之后,便撒上姜片。翻炒两下,再把剁好的鱼倒进去,和姜片一起翻炒。别忘了要撒上一些盐,让鱼能够入味。

  等鱼翻炒至七成熟的时候,并加入开水。中火慢炖二十分钟。等鱼汤变白之后,再把切好的豆腐倒进去。三到五分钟之后,再加入少许的食盐。

  等开锅之后,再撒上一些葱和辣椒,盛出来就可以直接享用了。”安七七条理清晰的叙述者煲汤的过程。

  牛大全听得是一头雾水,一脸迷茫的问着安七七,“那个什么是先放鱼还是先放豆腐来着?什么时候放盐?几分钟?”

  “我都听明白了,当然是先放鱼了,安七七你不用给他讲了,就他这脑子,你说十遍他也记不住,看牛大全的样子估计也没做过饭。”

  看着牛大全,我忍不住笑了起来。

  “谁说的?我以前在家可是经常煮粥的,这煲汤和煮粥也都差不了多少啊!”牛大全一本正经的说道。

  “谁告诉你煲汤和煮粥差不多的,这两者还差得远了。”吴疑听了牛大全的话,笑的差点把汤喷出来。

  “是啊,这两者的做法是不一样的,煮粥,你把米放到锅里让它煮就是了,这煲汤讲究的可多了。

  不仅要好好掌握煲汤的火候,连食材放到锅里的时间都要好好......

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