第一节 文章

　　尝 新

　　庞国翔

　　“山野八月稻谷黄，炊烟飘出新米香。”每年的八九月份，正是川东农村水稻收割的季节。这时，庄稼人家家户户都要吃一顿新米饭，这称“尝新”。犹如过年一般，“尝新”约定俗成了许多严肃庄严的规矩，例如不论甑子大小人口多少，新米饭必须蒸满甑且不掺一粒杂粮；分家和出嫁的儿女都要在这天赶回来，但吃新米饭最大的习俗莫过于敬神、敬祖、敬老这三大事项了。

　　敬神，又叫敬菩萨。就是新米蒸成饭后，其他人不能动，由家中长辈先舀一大碗抛撒到自家屋顶上，让天上的谷神菩萨先尝新。然后回到堂屋中，点香朝天跪拜，祈求菩萨保佑全家平安，日后顿顿有白米饭吃。半个时辰后，如房上的新米饭没有了，便说明菩萨动了心吃了。其实，是不是菩萨吃的，只有房顶上欢天喜地的麻雀们最清楚。

　　敬祖，即敬完谷神后，家中长辈再舀一碗新米饭端放在桌子上方，恭请本家列祖列宗来尝新。家中老幼按辈分依次排跪，待长辈烧完一炷香一把钱纸后才能起身说话。大概祖先这时已尝到了新米饭扑鼻的香味了。

　　敬老，即敬请家中在世的老人尝新。在敬祖的仪式完后，长辈再舀一碗新米饭，依照爷爷婆婆爸爸妈妈哥哥姐姐弟弟妹妹的辈分次序，一人尝一口。若小孩子心急嘴馋想要争先尝或多尝一口，免不了屁股上会挨上一巴掌并遭一句“没孝心，被雷打”的呵斥。全家人尝完后，才正式开杯放盏开餐。这顿饭犹如吃年饭一样， 成了全家人最愉快的聚餐。

　　川东农村吃新米的这些习俗，虽带有很浓烈的地方色彩和迷信成分，但它在很大程度上反映了劳动人民珍惜自己的劳动果实，并渴求五谷丰登、年年平安的朴实感情。

　　祭祖父

　　（1952年腊月）

　　江 明维

　　公元一九五二年，农历壬辰岁腊月十二日，孝孙江发明谨以香烛纸帛，不腆之仪，致祭于：

　　仙逝祖考江公讳大人之灵前而泣曰：呜呼！公年老矣，公今死矣，堂前看不见慈颜，家中更少人料理，孙幼蒙扶爱，谨承教训，送学读书，长大成人。此恩此德，天高地厚。曾几何时，与公分离，未尽奉养之道，徒负不孝之名。孙远别堂前，离开故土，也是时事使然，为之奈何！想孙出门之日，公之仙颜犹健，如今闻耗归来，已是空望......