一艾草白粥
阔别重逢不一定总是有再续前缘的好戏码。
叶瑶藏在评委席里侧了侧头,这是在香港浅水湾举行的美食大赏。
“我这一道菜叫做风雪故人归。”何厚乔正了正帽子,不卑不亢地站在评委席前,白厨帽陡然拔长了身高,在参赛的厨师里,总有人因为几分眉清目秀的面目,看上去不是那么的油腻。
他的作品白白淡淡的,缀了几点翠碧的叶子。席上的评委,叶瑶是明星,门外汉只要露露脸秀秀姿色来打镜头。其他的饕餮客一起沉默了下去,这是决赛的最后一场,刚刚品完了香辣云雾大虾脆千层、西施百花蟹钳、三色椒香、水蒸鸳鸯鳝……味道都很正。这最后一道菜看上去真是寡淡极了。
“何师傅,如果不是我眼拙,那么你的作品应该是一道粥。”资历最老的评委轻轻咳了一声,把话说得客气极了。叶瑶挑着瓷勺搅了搅,白粥里溢出了一股奇异的清甜,往四面八方扬了过去。
“粥熬够了火候,米粒臻至化无的境界。何师傅还加了一味料,是南方的艾草,春天的时候摘了嫩芽,淖水去了苦味后,掺在米面里。自有一番风味。”老评委一语道破了真相。
“不过南方现在是冬天,你是怎么弄到新鲜的艾草的?”那位老评委颇是好奇。何厚乔腼腆地说:“圈了个温室,每天用炭火催。”
叶瑶端着粥喝成狼吞虎咽的模样,助理在观众席上着急冒冷汗,口型张了张,依稀是注意形象几个字。
颁奖的时候,何厚乔躲在后台收拾工具。他跌出了前三名,评委一致裁定最后那道菜是败笔。食材简单,创意也平庸。老评委说:“何师傅,我还是比较喜欢你之前的作品,天九翅或者佛跳墙。”
叶瑶拉低帽子,从楼梯里悄悄走过来:“何厚乔。”
他欢喜地笑了一声,“你好不好?”叶瑶化了浓妆,在演艺圈打拼了许多年,一颦一笑都已经脸谱化了。何厚乔不敢问她艾草白粥的滋味,熬粥是件功夫活,要很大的耐心和足够的心意。这道菜原本就是为她一个人准备的。
叶瑶热烈地拥抱何厚乔,她的头凑到他的颈下,只差一秒钟就可以亲吻的时候,助理忽然冲进来,拉着她往暗道里逃窜,“狗仔队追过来了。”你知道,有好多的故事错失了一秒钟的机会,就变成了另外一个结局。
阿桃是何厚乔的女徒弟,她抚了抚何厚乔的帽子,亲昵地问他:“师傅,你认识那个大明星吗?”何厚乔点头,他清秀的面孔笑起来总显得明媚,“阿桃,师傅以后只给你熬粥。”
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1999年,何厚乔藏在深圳蛇口的红树林,同行的朋友都不少,渔船从树林旁边经过的时候,船主甚至会......