又是母亲节
母亲节又到了。
早餐,我们蒸的是巴沙鱼。
凡事熟能生巧。开始蒸巴沙鱼时比较单一,就是把腌制好的鱼切成块,装在盘子里,倒上蒸鱼豉油和料酒,撒上一些葱花、姜丝什么的,开水蒸上十分钟,端出来再浇上一些香油就可以了。然后,再去炒菜什么的,忙活一阵子。
后来,蒸着蒸着,便蒸出技巧和花样来了,由单一蒸鱼,变为可同时蒸上几样菜肴,这样一盘子端出来,内容就丰富多彩了,各类营养也增加了不少。
这天早上,我就是......
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