而这时刚好菜也上来了，几个小二分别端上来红烧肉，烧鸡，红烧狮子头，和一大盆羊杂汤。 “菜齐了，各位客官慢用。” 几个小二将菜放在桌子上后便走了，林风看着这些满满一盘的菜，不由得眉头一皱。 “我说你们点多了吧？” 东方策摆了摆手。 “哎，不多不多，请客吃饭就应该多一点点，要不然不够吃的话，岂不是慢待客人？” 林风摇了摇头。 “不是这个道理，要是吃不完多浪费啊，现在还有很多人吃不上饭。” 在古代浪费粮食，要比代在浪费粮食还要可耻。 在现代，华夏基本上没有吃不饱饭的人，而在古代吃不饱饭实在是太正常了。 其实齐国还好，齐国各项水平基本等同于宋朝。 而在宋朝排除战乱和国家憋屈外，其余方面老百姓的生活还是不错的。 宋朝那是相当的有钱，就拿南宋来说，别看当时南宋那块地不大，在当时可是全世界最富裕的国家。 因此宋朝时期百姓过得还是比较滋润，只要不受战乱影响，大部分时期平民百姓偶尔吃顿肉还是可以满足的。 而平民百姓能吃上肉的年代，在古代就算得上是好时代了，像清末时期，不要说吃肉，那平民百姓锅里的菜汤，都没几片菜叶子，全都是水。 所以在古代粮食是相当重要的。 但古代很多达官贵人没那个意识，东方策也是听了林风说完后，才第一次认真考虑这个问题。 “可我们点都已经点了，总不能让人送回去吧？” 王林替东方策解围道：“放心好了，怎么会浪费呢？要是吃不完的话，拿回家打包给那些下人不就好了。” 林风点了点头。 “是这个理，不过咱们吃三个，吃完之后,剩下的下人也不够吃啊。” 王林直瞥了瞥嘴：“跟你吃个饭怎么这么费劲呢？那到时候再多点几份给下人送过去就行了吧？快点吃吧老兄。” “嗯，这样好，正好大家打了胜仗，是该奖励他们点。” 说完再也没有什么顾虑的林风用筷子夹起了一块红烧肉吃了起来。 本来就有些饿的东方策也不客气，一边往肚子里扒饭一边夹菜，王林则是跟喝茶似的，抿了一口酒，不急不慢地夹了一块狮子头。 这顿饭吃的，三个人满嘴流油，好不满足，三人吃饱喝足之后，都满意地拍了拍肚子。 很多人认为古代食物单调，古人都是过的清汤寡水的日子。 甚至还有些人，以为在古代古的猪肉相当难吃。 因为他们觉得古代的猪没有被阉过，味道相当的腥。 如果严格意义上来说，这倒说的也没错，不过这个古代得相当的靠后才行。 实际上阉猪技术根本就不是什么现代技术，东汉时期古人就已经会阉猪了。 至于为什么古人会想到将猪阉猪去腥，这个就不得而知了，很难想象第一个阉猪的人是抱着什么心态…… 所以只要到了东汉时期，还说猪肉腥的纯属扯淡。 实际上古代美食很多，甚至比现代还要多，毕竟那个时候还没有珍稀动物这个说法，那个时候人什么都吃，就看那山海经上面写的那些稀奇古怪，宛如克苏鲁一般的怪物，那不也有很多记载的食用方法，和食用疗效么？ 那个时候唯一不能吃的，也就牛肉罢了，因为那个时候耕地需要牛，牛属于重要生产工具，是不可能随随便便让人吃的，那时候吃牛是犯法的。 不过如果是病死，老死的牛的话，到县衙报备还是可以吃的。 所以古代美食根本不存在什么清汤寡水，古代美食很多完全可以和现代媲美，但古代生产力低下不是一般人能吃得起罢了。 在古代基本上老百姓能吃得上饭，就算是盛世了。 所以说古代不是没有好吃的，都没办法.像现代这般，让普通人都能一周吃上几顿肉。 但哪怕是古代，人家有钱人照样过得滋润无比，吃吃喝喝上完全不比现代人差。 望着连汤都不剩的那几盘菜，东方策一边揉肚子，一边笑道：“你看，我之前说什么来的？请客就该多点一些，别说剩了，汤都没了。” 林风提议道：“即便如此，还是应该给那些下人们带些吃的回去，要庆祝大家一起庆祝才好， 至于做笔银两，就我出好了。” 王林点了点头。 “是这个道理，得告诉让他们知道，只要咱们有肉吃，多少也会分给他们，不会亏待他们，这样他们才会有干劲。” 东方策拍了拍自己的胸膛。 “哎呀你掏什么掏，说好了这顿我请客，那自然是我掏，至于你啊，赶紧把欠青.楼的银两还了吧，谁家好人去青.楼赊账啊？” 王林：“我觉得这笔银两还是我掏比较好，毕竟第一个提出来的是我，这银两还是我出好了。” “哎呀，你别跟我抢，下次不就轮到你请客了吗？着什么急啊。” “这不是看这笔银子太多了么？不想让你一个人承担。” …… 王林跟东方策抢着要买单，至于林风则是以上茅厕为借口，悄悄溜下去，准备将单买了。 结果等他下了楼，跟掌柜这一说，掌柜的告诉他做不了。 “什么？为什么啊？掌柜子这么大笔生意，你确定不接吗？” 掌柜子干笑了几声。 “实在不好意思，我这个店不开了，今天是最后一天，所以没准备太多食材做不了。” 林风猛地一惊，他搞不懂醉仙楼在江城生意算是数一数二的，怎么说不开就不开了？ “掌柜的，那你就晚一天关门不行吗？就算关门也不急于这一时吧？这样，这些饭菜明天送到我们府上就行，你看怎么样？” 掌柜的叹了口气。 “林老爷，我实话跟你说我还真就差这一天，我怕这江城要不太平，所以打算回川府老家避难，你知道的， 这醉仙楼我既是掌柜又是掌勺，我这一走啊，再找别的厨子，怕也是要砸牌子，所以还不如干脆不开了。” 他其实也放不下生意，但再好的生意也没命重要。