众人点点头。

　　见此，苏问雁继续说道：“那你们想，在你们已经觉得一个荤菜值两三块钱的情况下，又看到加一个荤菜的两荤两素只需要加一块钱，你们是想买一荤一素还是两荤两素呢？”

　　这下大家都反应过来了，看向苏问雁的眼神的中全都是震惊。

　　是啊！多一块钱多一个肉菜，为啥不乐意花多一块钱呢？

　　而且，到时候来这里吃饭的又不是村里边的，那都是城里人，城里人会缺这一块钱的吗？

　　“问雁呐，你也太蔫儿坏了！”

　　李彩兰感慨的说着。

　　虽然嘴上这么说，但心里还是不得不佩服苏问雁居然能够想出这么一个主意！

　　其他人也全都是佩服不已。

　　妈是真会做生意啊！

　　苏问雁淡淡笑了下，深藏功与名，其实这也就是电影院卖爆米花的套路，小桶和中桶价格相差很多，但是一般中桶和大桶的价格只差那么几块钱，很多人就会觉得多花几块钱更赚一点！

　　但其实对于电影院而已，中桶和大桶的成本是差不多的，但是大桶赚的可比中桶多啊！

　　拿饭菜来说也是一样的，大批量买肉的话，成本就能够压低，所以多一个荤菜虽然只贵一块钱，但如果点的人多了，说起来还是赚的。

　　而且，定价的标准，苏问雁还是在周围饭馆子低价竞争的平均价下再往下压的。

　　她来的时候看了一圈，这边点一个纯素菜是四五块钱，再加一个荤菜就到十二三块钱了。

　　而她能够如此低价的原因，就在于她用的是食堂打饭的模式，每日只上五个菜，这样进的菜和肉种类减少，量又更大，成本也就比那些点菜的饭馆子价格降下去了！

　　之后她还打算上一个“你明天想吃什么菜”的问卷调查，搞个小黑板挂这儿，让来吃的客人都有参与感，暗示他们明天再来可能就能吃上想吃的菜，就算明天不行，还有后天。

　　熟客吃久了再给点菜特权。

　　画大饼还给糖吃，在九零年这个大家刚开始经商不久的时代，她估计应该还是能派上用场的。

　　想到这里，苏问雁已经迫不及待了，赶紧招呼着周大贵和三个小的开始布置了。

　　给搬了几张桌子排成一排，就用来打菜，柜台倒是现有的，就在打菜的桌子尽头，到时候大家打完菜直接给钱结账就行了。

　　苏问雁看着大家忙活的样子，不禁有些感慨，要是这时候有收款码就行了，打菜之前一扫就完事儿了，还不用一个人在这儿收钱……

　　不过，还得解决一下热菜的问题。

　　现在是冬天，这菜放这儿一会就凉了，人家过来打菜全是凉的那可不行。

　　另外，还得把供货的问题给解决。

　　“大家先熟悉一下地方吧，估计还得过几天才能开业，我得把菜肉的供应商给解决了。”

　　现在饭馆子才刚刚开始，所以暂时不需要太多。

　　而且，前期也不好说能不能弄起来。

　　苏问雁决定还是先小批量采购一点就行。

　　听到这话，周小瑶突然道：“妈，大嫂家里好像有养鸡，之前他家里很多鸡蛋不知道咋办呢，咱们店里要不要鸡蛋啊？！”

　　这还是之前她无意间听到自己大嫂和大哥聊天的时候提到的。

　　苏问雁敏锐的捕捉到了终点。

　　鸡蛋这玩意指定是每个饭馆子都没办法缺少的！

　　煎蛋卤蛋水煮蛋鸡蛋羹，哪个不是鸡蛋呢？

　　加上鸡蛋不比肉类，那可耐放多了！

　　想到这里，苏问雁从柜台那儿拿起几张白纸就开始写了起来——去大儿媳许春芳那儿进鸡蛋（不一定成功）。

　　后面备注那句是为了提醒她自己，毕竟之前原主那么对大儿媳呢，指不定自己一过去就得被轰出来，还得先做好两手准备。

　　还得找多一个供应鸡蛋的。

　　保险一点。

　　这下，苏问雁便转头看向了一旁欲言又止的李彩兰。

　　她要是没记错的话，村长家好像就圈出来一片地方养鸡来着。

　　“大伯娘，你那儿是不是也有鸡蛋啊？”

　　闻言，李彩兰眼中闪过一抹惊喜。

　　但是下一刻，又无奈道：“问雁，还是找春芳娘家买鸡蛋吧，她老爹身体不好，说是要动手术，可要不少钱呢！”

　　许春芳爸妈就生了俩女儿，都嫁出去了，现在两个老人身体不好，全靠养鸡卖鸡蛋养活自己，虽然规模不算大，但将就也够两个老人生活的。

　　但现在说是要动手术，那钱指定是不够的了，李彩兰寻思着，自个现在在苏问雁这儿混了个厨子的工作，起码有工钱哩。

　　虽然自己家那鸡蛋确实也是不好卖，一般都贱卖给那些收鸡蛋的贩子了，那些贩子还老是挑刺，给的价格也就是勉强赚个苦力活。

　　但说起来，现在的日子还是比许春芳娘家那儿好多了。

　　看着自己大伯娘这样子，苏问雁自然也听出来了意思。

　　“行，那我晚点过去看看吧。”

　　目前还不知道大儿媳娘家那儿能给多少鸡蛋，要是数量够的话，暂时要一家也可以，等饭馆子起来了再加上大伯娘那儿的鸡蛋。

　　当然，前提是人家大儿媳的爹娘还能愿意和她合作……

　　第无数次为原主的背锅的苏问雁长叹了口气。

　　“大伯娘，你刚刚说咱们村能买菜买肉的地方在哪儿来着，我想着要是价格便宜的话，我就和他们先拿点儿，之后要是饭馆子生意好了，再确定下来采购的事情。”

　　苏问雁可牢牢记住了刚刚在菜市场准备买菜买肉的时候，自己大伯娘那一脸“通通血亏”的样子。

　　她这话一出来，李彩兰看向她的目光多了几分尴尬。

　　连带着其他人也一副欲言又止的模样。

　　苏问雁被一帮人盯着浑身发毛。

　　该不是原主还有啥经典案例吧？

　　“那什么，我不是病了一场之后忘记了不少事情了吗，咋的了吗？”

　　苏问雁心中祈祷着原主可别再给她挖坑了……

　　然而。

　　李彩兰抓着手道：“问雁呐，咱们村养猪那个何大锅，你真忘记了？”

　　苏问雁一脸清澈愚蠢。

　　她记得个啥啊！

　　重生成为原主之后，一路过来她都是连蒙带猜的好吧！

　　见苏问雁好像是确实不记得的样子，李彩兰叹了口气道：“之前你为了讹钱，非说他卖的猪肉有问题，还差点把他给告到派出所去……”