秦元的刀工非常厉害,每一片肉的厚度都一样。 不到一杯茶的功夫,整只鸭都被削成了一片片肉,只剩下鸭架子。 “剩下我来,我去那扔掉。”刘二狗上前。 秦元一眼瞪过去:“谁说要扔?这架子还有用。” “少爷,这架子上都没肉了,还有什么用?”刘二狗一脸无语。 “我说有用就有用。”秦元抬手将鸭架子递给小桃和翠云:“你们两人将鸭架子放进锅中炸一下,一定要炸到脆。” “是。” 鸭架子还能再用? 后厨的几人听到满脸震惊,但还是照做了。 一盘鸭肉片,一碗薄饼。 秦元抬手将调制好的调料洒在鸭肉片上。 然后,他拿起一块薄饼,然后又夹起一片烤肉放其中卷起来,放入嘴中。 “口感刚好,脆而不腻。”秦元开口说着。 他伸手示意两位:“你们可以尝尝看,什么才是京城烤鸭。” 方恒和方圆两人早就迫不及待,学着秦元动作做起来。 烤鸭放进嘴里的那一刻,两人像是进了新世界一样。 好吃! 简直太好吃了! 肉非常柔 软,外面的皮也非常的焦,加上调料,简直是人间美文。 刘二狗等人也看不下去,学着尝了起来。 瞬间所有人都发出惊呼。 完全是不一样的口感。 方恒连连拍手:“秦公子当真厉害,怪不得能开起这么大的酒楼,连小小烤鸭都能做得如此好吃。” 他一边说着,一边拿起之前买的烤鸭,一把扔到一边:“两者根本没法相比。” 小桃也是连着吃了好几个。 “哥,咱们可以卖烤鸭呀,以哥的实力,肯定能再次出名。” “对,少爷,就单单这个烤鸭,这香味就足够吸引人了。” 刘二狗一边吃着,一边说着。 看着一群人,秦元淡淡开口:“你们以为我不想?烤鸭的时间太长,若真的卖起来,卖不了多少,反而还耽误其他的事。” 听到这话,众人便不再追问。 很快,三只烤鸭全都吃完了,也临近中午。 而外面仍然一个客人都没有。 小桃向外面张望:“奇怪了,以往已经坐满了人,怎么今日一个人都没有?” “少爷,你看,咱们还是不应该休息,这一休息人都没了。” 秦元闻声看向外面,虽说一人没有,但他并不生气。 毕竟才开门,急不得。 果然,话还没说完,外面进来一位中年男子,男子带着一个手下。 中年男子穿着一身灰色长袍,戴着一顶高帽,一脸严肃,眼角还有一颗痣。 他微眯双眼,咳了一声。 一旁的下人当即明白,走上前询问:“你们这掌柜的呢,怎么一人都没有。” 刘二狗闻声,立马出去:“人在这,两位客官想吃点什么?” 中年男子上下打量着刘二狗,眼中嫌弃:“你就是秦元?” “嗯?少爷?” 刘二狗先是一愣,随即明白:“客官是想找我们掌柜?” “哪那么多废话,喊他。”中年男子一脸不悦。 刘二狗皱眉,又来一个找事的? 听到人找,秦元走出去,他简单看了一眼中年男子,冷声问:“不知阁下找我有何事?” “听说你手艺不错?”中年男子开口便问。 秦元看一眼,笑了笑:“这年头做饭不是难事,谁都能做,不算什么本领。” “哦?当真如此?” 中年男子挑眉:“听说你这段时间招待过文立国王子,甚至连丞相都来过?” 此话一出,秦元脸色瞬间严肃。 他是如何知道的? 这次,秦元仔细打量着对方,一身不起眼的装扮,并没什么特别之处。 “哈哈,不必打量我,你是认不出我来的。” 中年男子忽然笑起来,他直勾勾盯着秦元:“正好今日让老夫看看你的手艺究竟如何。” 一言一句庄严又严肃,尤其是那一双眼,让人捉摸不透。 能够知道文立国王子,又知道丞相,此人定是朝中之人。 有了猜想,秦元叫来小桃:“今日有幸有贵宾到此,定当好好招待,若是阁下觉得我手艺不错,以后常来便是。” “好,谈吐不凡。” 中年男子夸赞,随口说:“那就上一些你这里的特产,寻常的菜老夫可看不上。” “是。” 秦元退去后厨。 所有人围成一团,面露难看。 “少爷,并非是不愿意做,而是几日没来,所有的食材都已经用完了,还未来得及去采购。” 刘二狗为难说着,囤货的缸已经是空空如也。 “哥,那人是谁啊,怎么口气这么大?”小桃小声问着。 面对指出的问题,秦元又问:“现在手上还有多少食材可用?” 几人纷纷摇头。 “这可如何是好?总不能刚上来的人,就这么轰走吧。” 关绿豆面露难看:“听他口气就是奔着这里来的,一听口气就知对方不是好惹的人。” “也怪我,早上我就应该去采购一些食材的来的。”刘二狗懊恼抱怨。 他目光扫到后院的棚子,忽然心生一计:“少爷,那些蔬菜够不够?咱们有调料,做出的菜加上调料,味道肯定不会差。” “不行。”秦元果断拒绝:“难道一桌子都是菜,没有一点荤腥?” 正当这时,一直没说话的方恒忽然开口:“秦公子,烤鸭啊!刚才烤鸭就已经足够。” “烤鸭?不行。” 秦元还是摇头:“那只是吃鸭 子的一个技巧而已,难拿得出手,方才不过是想让你们尝尝而已。” “怎么会拿不出手?” 方恒不解,他指着一旁刚炸好的鸭架:“如此香味,如此口感还需要担心什么?甚至比其他菜都要好。” “就是,秦公子,再把这鸭架拿出来,刚刚好。”方圆也跟着附和。 这样的烤鸭,只应天上有。 其余等人也纷纷点头:“这也是个好主意,正好还有三只鸡。” 一行人都在说着,秦元一直犹豫。 并非他不愿意,对方身份未可知,况且美食讲究色香味俱全,烤鸭唯独少了一个色。 单单一只鸭,确实不好看。