卤味作坊在张里正的全力支持下，盖得很快，不到十天就建成了。

　　周铮前两天就从沈沁那里取了银票，去城里买了一大堆东西回来，就等着作坊建好后放进去。

　　“明天作坊开张，我心里怎么有点激动呢。”吴氏一边将长条凳往作坊里搬，一边同身边的李氏道。

　　李氏抿唇轻笑，“别说你了，我也是。”

　　她以前在宁云伯府的时候，只听说过宁云伯夫人有多少产业，这里一个庄子那里一个作坊的，却从来没见过，更不曾拥有。

　　没想到如今她不但亲眼见到一个作坊如何从无到有，这作坊还是她女儿家里的。

　　沈沁正跟周庆一起，把沙漏固定在每个屋子的墙上。

　　这个沙漏是沈沁自己做的，这里没有玻璃，她用的小肠代替。

　　只有沙漏的两头用了一截透明的肠衣，其他地方则是用的硝制过的硬皮。

　　每个房间的沙漏代表的时间都不一样。

　　沈沁是比对着系统时间来校对的，在时间上这个沙漏是完全没问题的。

　　“沁儿，定好了。”周庆又敲了一下固定的木板。

　　沈沁看过去，“先这样吧，接下来每个屋都测试下，看看下面的小锣会不会敲响。”

　　实际上这套沙漏装置是一个组合体，除了沙漏之外，还有一个小锣，以及一个可以转动的木制轴承。

　　当沙漏里的细沙从上面全部掉下来后，地下的重量就会让固定在下方的小锣敲响，而后敲锣的鼓棒带动轴承，自动将沙漏倒转，让计时继续。

　　当然，这东西虽然是沈沁设计的，可动手做的人却是周庆。

　　没办法，沈沁在理论上可以当仁不让，实际动手能力却还差得很远。

　　总之，为了这个时间装置，她可是耗费了不少脑细胞。

　　“成，我去东边的两个屋，你负责这边。”周庆乐呵呵的笑道。

　　他的身子骨最近越来越好，有时候他都有种还能打死老虎的感觉。

　　吴氏和李氏放好东西，也过来帮忙。

　　沈沁对两人道：“这里有我就行，你们先回去休息吧。”

　　“我们又不累，跑回去干啥？我倒是觉得你们做这个东西挺有趣的。”吴氏还是第一次看见完整的沙漏计时装置，眼里都是惊奇。

　　李氏笑了笑，看向沈沁问，“沁儿，早上裴进家的来问我，为什么没有选她，我记得咱们在村里暗地里观察的时候，你还说过她可以的，怎么昨天没有要呢？”

　　沈沁心里呵呵两声，脸色却看不出丝毫不对的回道：“也没什么，就是她家里有三个孩子，我哪能再让她来？”

　　胡然早就告诉过她，裴进跟人合伙想让他媳妇儿来偷配方的事，沈沁又不傻，干嘛放个隐患在作坊里？

　　“说得也是，孩子没人照顾也不是个事，那她再来问的话，我就这样跟她说吧。”李氏闻言，也觉得沈沁做得没问题。

　　两人很快便将这事抛在脑后。

　　可裴进媳妇儿没能进卤味作坊的事，让裴进火冒三丈，在家里对着人家拳打脚踢。

　　“你个没用的笨女人！这么简单的事都做不好，还回来做什么？还不如去死了的好！”