秦越年给的衣服,时姝洗干净后让聂延秋赶集的时候还了回去。
两家离得远,时姝并不知道秦老爷子手术后的情况,只听董锦堂提起秦老爷醒来后发了好大的火,秦越年被罚跪在祠堂三天,这事儿才算过去。
但不管怎么说,这老头的命算是保住了。
这几日,时姝一直呆在家里琢磨着让面粉变得不苦的法子,可试了好些方法,都没进展。
“面粉做成面条不苦,可做成馒头却苦。难道,问题不是出在面粉上,而是酵母?”这个念头一出现,时姝马上望向手中的酵母。
她发面用的酵母并不是新鲜的酵母粉,而是村里淳娘子家的发面的面团。此后试用的面粉,便都是在这团面团的作用下的做出来的。如今,想要知道是不是酵母的原因,最好的方法就是自己做发面的引子。
在现代,时姝也曾在家里做过蛋糕,但发面用的并不是酵母,而是泡打粉。
这种泡打粉一般是机器做好成品放在超市售卖的,时姝并不知道具体的做法。但她记得泡打粉包装背后写的配料。有柠檬、淀粉和小苏打粉。
前两者很好找到,就是这小苏打粉有点难办。
想要做出小苏打粉,就需要把一种强碱性的物质和一种弱酸性的物质,按照一定的比例混合。但这个比例人工难以把握,弄得不好容易产生毒性。
时姝找来强碱性的胡萝卜,混入弱酸性的荞麦中,然后捣碎混合。最后加入柠檬和玉米淀粉,制作出简易的泡打粉,然后开始发酵面团,果然做出了松软的馒头。
但这种馒头还需要检验,她不敢轻易上嘴尝试。
时姝望着雪白饱满的馒头,正犹豫着上哪儿去找小白鼠时,就刚好看见三宝养着的那只兔子跑到了厨房里,啃着时姝掉到地上的胡萝卜。
时姝心里一动,揪了一片馒头扔到了地上。眼看着那兔子吃了馒头,却并没有什么异常,时姝这才稍微放心下来,也跟着尝了一口。
这次的馒头虽然不如想象中的甜,但也完全不苦了。
“成功了?”时姝高兴地就要跳起来。她赶紧照着刚才的方法又做了一笼,打算晚上给聂延秋他们尝尝。
可曾想,到了晚上,三宝突然跑到时姝面前质问,“阿娘,你今日是不是喂了什么东西给玉娘吃?”
“玉娘?”时姝沉吟了一声,二宝马上帮忙解释,“玉娘是三宝养的那只兔子。刚在窝里断气了。”
时姝一惊,忙跑过去看,果然发现那兔子嘴角流涎水,中毒死了。
好家伙,难道是被她的那口馒头毒死的?
不应该啊,就算酸碱中和反应的比例不对,也不会有这么大的毒性吧。更何况,见那兔子没事,她还吃了一口呢。
她没事,兔子却死了?
见时姝愣在原地没说话,三宝更确信了自己的想法,“真是阿娘你毒死的?”
“我……我也不知道。”时姝抱歉的望着三宝,坦白自己白天干过的事儿,“我只是喂了它一口馒头。可那馒头我也吃了,我都没事……”
“哇——”时姝的话都没说完,三宝就嘴一张,“哇”的一声哭出声来。时姝手忙脚乱的正哄着,聂延秋就赶集回来了。
“出了何事?”聂延秋问。
没等时姝发话,大宝就率先开口,“那女人毒死了三宝的兔子,三宝就哭了。”
“真的?”聂延秋显然不相信大宝的片面之词。他蹲下身,擦干净三宝脸上的泪,然后转而望着时姝,“怎么回事儿?”
“现在还不确定。你回来得正好,帮忙看着孩子,别让他再哭了。我去看看兔子死因。”
时姝说着,伸手将死兔子从窝里提了出来。
古代技术有限,没办法用显微镜看出毒细胞的形状,想要知道结果,就得刨开兔子的胃看看它到底吃了些什么。
时姝让聂延秋拦住孩子,然后蹲下地上,用手术刀切开了兔子胃。果然在兔子体内,发现了一些还没有消化掉的草叶上还残留着红色粉末。时姝挑出一些粉末放在鼻子下方嗅了嗅,就闻到了一股铁锈味。
有人在兔子的食物中撒了铁锈,这才导致了兔子的死亡。
今日一整个下午时姝都在厨房,只看见三个孩子跟兔子玩过。三宝显然不可能,那难道是其他两个孩子干的?
可他们为什么要这么干?难道是嫉妒聂延秋只给三宝一个人带了兔子?
时姝眯起眼,打量着聂延秋身边的大宝和二宝,决定找个机会跟他们谈个话。
为了不让三兄弟相互怀疑,时姝隐瞒了兔子的真正死因,只说是自己的失误,让聂延秋下次打猎再赔一只兔子给三宝。
可三宝哭得更大声了,“阿娘杀了玉娘,阿娘是坏人,三宝讨厌你讨厌你!!”
说完就跑了,一连三天都没跟时姝说话。
时姝以为三宝只是发着小孩子脾气,也没怎么放在心上。
馒头试做成功,时姝便拿着聂延秋给的钱去集市买了一辆驴车,每天天不亮就起来做馒头,然后推着馒头去集市卖。
哪成想,七天了,每日才做一笼子馒头都卖不出去几个,哪怕时姝喊破了嗓子,也无人问津。
可饶是如此,聂延秋还是没有劝时姝放弃。他依旧将自己每日打猎挣到的钱全部交给时姝,让她去买面粉,买柠檬。
时姝很是感动,于是拍了一把聂延秋的肩膀,将卖不出去的馒头全塞给了他,“夫君大恩,无以为报。来,这笼馒头全给你吃。”
聂延秋:“……”
到了第八天,时姝转变了策略。
她依旧如往常一样早早的做好了馒头,可这次,她没忙着叫卖,而是在摊位上摆了四个盒子。四个盒子用黑布包裹着,在黑布外面,分别有一二三四的序号。
此举一出,倒真的吸引了不少人的注意力。旁边的面店老板率先跑过来,“丫头,你这是在干什么呢?”
时姝指了指旁边的锦旗,老板顺着旗帜望过去,就看到上面的五个大字。