张三和宁双双把豆腐作坊和砖窑安排好，就急匆匆地来了李牧家里。 “双双，张叔，坐。” 李牧给他们搬了两张凳子，笑吟吟地倒了一杯茶。 “牧子，你实话和你张叔说，你是不是早就有法子了？这里都是自己人，赶紧说出来让我们大伙儿听听。” 张叔喝了口茶，着急地问道。 村里内鬼的事情已经解决了，但是怎么应对豆腐铺子的危急，他抓破脑袋也想不出来。 如果找不到破解之法，村里人还得喝西北风。 毕竟他们都是血肉之躯，不吃饭都得饿死。 “是啊，先生，我们是不是该酿造酱油了？” 宁双双眼巴巴地看着李牧问道。 “酱油？牧子，我刚才听双双过来的路上说过了，这东西是不是你的秘密武器？” 张三也是眼睛一亮。 但是李牧却是摇摇头说道。 “攘外必先安内，你们都别急，既然我敢这么做，肯定是有法子的。” 李牧将外面的大门给关上了，然后才是说道。 “双双，酱油和豆腐乃是两种不同的产品，就算我们把酱油做出来，卖得再好，可也打压不了豆腐铺子的。” “何况，酿造酱油，少说也要几个月的时间，等到那时候，黄花菜都凉了。” “是啊……” 宁双双恍然大悟，但接着就更加着急。 “那怎么办？” “很简单，用魔法打败魔法！” “既然黄四郎他们的豆腐卖三文一块，那我们就压低价格，卖两文一块，卖到他们胆寒，卖到他们亏得连裤衩都不剩！” 李牧眼里闪过一丝狠意。 张三却是一脸纠结。 “牧子，没有这么简单吧？咱们请女工，一天的工钱就要两文铜钱，还要管饭，再算上原材料，听双双说，要三文钱才能回本。” “所以那三个乡绅老爷定的就是这个价钱，他们家大业大，大不了一段时间不赚钱， 把咱们逼得铺子倒了，他们再抬高价格，就可以细水长流了。” “是啊先生，我们铺子账上可只剩一百多两银子了，经不起多久折腾的。” 宁双双清点完账簿，心又凉了一截。 “是这么一回事。” 李牧点点头，随后不再卖关子了，笑着说道。 “张叔，双双，你们说的都对，所以我们不可能只靠一种豆腐来击垮他们！” 李牧眼里闪过一抹寒光，他对唐晓莺说道。 “晓莺，把我刚才做的那碗豆腐拿来。” “好嘞。” 唐晓莺好像早就知道了什么一般，听到李牧的话，立刻跑了出去。 不多会儿，从锅里拿了一碗豆腐过来。 顿时，宁双双和张三目光投射过去，看着碗里的一块豆腐，他们心神一颤。 “牧子，这，这碗豆腐怎么和之前的不一样啊？” “是啊先生，三婶子她们做的豆腐，看上去粗糙又厚实，你做的这块豆腐为什么又嫩又滑？” 宁双双和张三已经开始激动起来了，他们明白李牧说的是什么意思了。 原来他还藏了一手！ 眼前这块豆腐，论卖相，论质感，都远远胜过之前作坊里出品的豆腐。 看上去光滑如玉，就像是一块羊脂玉一般，仿佛是一件工艺品，根本不舍得去吃。 李牧笑道。 “都愣着干嘛？动筷子试试啊！” “哦。” 宁双双和张三激动地拿起筷子，一戳上去，豆腐一触即破，夹了一筷子，轻轻用勺子舀起来，送进口中。 顿时，豆腐不需要用力，直接散开，口感绵软细腻，极为爽滑。 滴溜一下就进了肚子。 “太好吃了！” 张三感觉自己之前都白活了，吃了这碗豆腐，以前的老豆腐，就再也咽不下去了。 “先生，这，这到底是什么东西？” 宁双双激动不已，双目通红，她知道，村里的豆腐铺子有救了！ 难怪李牧成竹在胸，压根就没有担忧过。 等到张三心急地把一碗豆腐吃了个精光，李牧这才说道。 “这叫嫩豆腐，又叫内酯豆腐，是我改良过的方子，你们先前担心老豆腐卖的太便宜，铺子会亏本，那这，就是解决方案！” “我明白了！” 宁双双心领神会，在唐晓莺和张三尚显疑惑的目光中解释道。 “先生，你准备用嫩豆腐的高价，来补贴老豆腐的低价，这样就不怕亏钱了！” “没错，还是双双聪明。” 李牧打趣了一声，双双顿时羞涩地低下头。 “黄四郎他们以为拿了老豆腐的方子，就能打垮我，但却料不到我还有后招……” 下一秒，李牧看着宁双双说道。 “双双，一会儿我把方子给你，你让三婶子她们加班加点，有多少做多少，务必要在最短的时间内，击溃黄四郎他们的铺子！” “是！” 宁双双激动得接过了李牧给她的方子，就去忙了。 之前李牧用的是盐卤，但是有了石膏之后，他将石膏煅烧得到了熟石膏，就能点出内脂豆腐来。 即便方子交给双双和婶子们，但是制作熟石膏这一步流程，她们却无从得知。 也就避免了泄露的可能性。 “哈哈，牧子，有你在，我们总能化险为夷啊。” 张三笑开了怀，本以为无解的难题，却被李牧轻而易举地化解。 “张叔，这几天也有劳你了，去县府坐镇，如果黄四郎他们敢耍什么阴招，带着老兵去灭了他们！” 李牧眼里闪过一抹恨意，张三一个哆嗦，赶紧答应了就出去了。 “相公，我也去帮三婶子她们做豆腐去！” 唐晓莺也不甘人后，小跑了出去。 李牧看着村里欣欣向荣的景象，忍不住低声说道。 “黄四郎，我可要多谢你们啊，帮我扫清了障碍，凝聚了村子，为了感谢你们，我很快会送你们一份大礼……” 这一晚，豆腐作坊灯火通明，所有女工都没有回家，自愿加班着。 而家里的男人都主动担起了带孩儿的职责。 他们都听说了，先生马上就要反击了。 这个时候，他们所做的一切，都是为村子在凝聚力量！ 第二天一清早，县府的城门刚开，张三带着人，浩浩荡荡推着几十辆板车，就进了县府。 车上，是数不清的豆腐，热气腾腾地装在箩筐里。 这浩大的声势，也瞬间引来了不少注目。 其中自然也有黄四郎家的奴仆。 奴仆立刻赶回了黄家，这会儿黄四郎刚起来，在厅里喝茶呢。 “老爷，大事不好了！” 奴仆一跑进宅子，就大喊了起来。