春节品味录(三则)

书名:青葱的痕迹 作者:黄忠 字数:100136 更新时间:2019-12-11

  女儿终于能回家过年了。五年前,她负笈英伦,去年底回到北京工作。春节假期,广州阴雨绵绵,入骨的寒冷十年一遇,久违的合家团圆,却让我们心底温暖如煦。细细品味过年的“年味”,拾取几个片段、几缕心绪、几番思量记录起来,心中依然温馨。

  围炉年饭

  今年,女儿早早就提议前往深圳,与外公外婆一大家子吃团圆饭,人多热闹,享受天伦之乐。今年农历二十九就是除夕,中午时分,我们乘坐和谐号动车,一小时车程到达了深圳。我们住在天河区,乘动车特别方便,本想体验乘坐城际高铁的风驰电掣,但广深两地点对点都在郊外,虽然乘车时间缩短半小时,但对于住在两地市区的人们来说,兜兜转转,费时费钱。估计是决策者高瞻远瞩,为了方便以后的城里人吧。

  年饭就摆在小舅子家里梅林新村。未进家门,已听到屋里传出时快时缓的刀工声。一听这熟悉的节奏,就知道孩子外婆亲自操刀,老人家在灶头忙忙碌碌了几十年,弄几桌家常饭,那是小菜一碟。仔细倾听,忽然想起《庖丁解牛》那庖丁“砉然向然,奏刀然,莫不中音”解牛的刀法,内心莞然。走进客厅,男女老少,济济一堂,看着挂满利市封的盆花盘果,听着大家的欢声笑语,感受着屋子里洋溢的浓浓的喜庆气氛,是一种久违的幸福。

  民以食为天,吃年饭是过年的重头戏。以往的深圳大家庭聚会,都是在饭店进行,免去买菜做饭和膳后打扫战场的折腾。今年的年饭,大家都提议在家里吃,一边打边炉一边看春晚,说说笑笑,热热闹闹。

  厨房里,岳母和外弟媳妇在忙着准备饭菜,鸡鸭鱼肉、青菜萝卜、海鲜干货、调味配料,应有尽有,一堆堆、一盘盘地垒着,各种造型、各种颜色,勾起了味蕾。我们插不上手,都围坐在客厅,吃着年果嗑着瓜子,看着电视拉着家常,津津乐道地品评着电视节目。此刻,我俨然成了一个追星族,傻乎乎地听孩子们八卦电视剧里明星的娱乐新闻。平常难得这么休闲,忙碌一年,得好好享受亲人团聚的快乐时光。

  年饭是吃火锅,大家围着客厅里的大茶几,一会儿坐着,一会儿站着,纵横下箸,飞象过河,食相可掬。佳肴诱人,不一会儿就风卷残云般,把跟前的一盘盘荤菜消灭掉。大家边饕餮美食,边举杯祝福,互问长短,年饭的话题海阔天空,女儿绘声绘色地描绘了回国这几个月的工作情况。大家你一言,我一语,关爱之情,感恩之心,溢于言表。年饭桌上,亲人之间的交流显得特别融洽,特别温馨。在寒冷的天气里,吃着可口的菜肴,感觉浑身上下暖洋洋。听着女儿不紧不慢的话语,看她略显瘦弱的模样,我心生怜惜,情不自禁地往她碗里夹菜,边夹边倾听着大家说话,时不时也插上几句,点评点评,心里感到特别地自豪。......

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